Sate Kentang Nasi Jamblang

Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
Bandung

Bismillaah
Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia)
Maasya Allah sate kentang ini enak bangett.. Habis digadoin sama anak2..
Source : @cook_13719558
#Barampaan_Jamblang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
.

Sate Kentang Nasi Jamblang

Bismillaah
Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia)
Maasya Allah sate kentang ini enak bangett.. Habis digadoin sama anak2..
Source : @cook_13719558
#Barampaan_Jamblang
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang (besar)
  2. 1 bkskelapa parut
  3. Secukupnyagula merah, garam
  4. Secukupnyakecap
  5. 100 mlair
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/4 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong, cuci bersih, rebus sampai matang, tiriskan.

  2. 2

    Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, haluskan. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kentang,air,garam,gula,kecap aduk rata. Masukkan kelapa yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan

  4. 4

    Tusuk kentang dengan tusuk sate. Sate kentang siap disajikan dengan nasi jamblang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Tiarni
Yuli Tiarni @yuli_tiarni
pada
Bandung
Bunda dari 2 orang putra dan putri 👦👧Ga jago masak, tapi selalu berusaha memberikan makanan sehat, halal dan thoyyib untuk keluarga tercinta💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa