Nasi Jamblang

Nasi Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (sumber: Wikipedia)
Sumber resep sambal Jamblang : Femina.co.id
Nasi Jamblang
Nasi Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (sumber: Wikipedia)
Sumber resep sambal Jamblang : Femina.co.id
Cara Membuat
- 1
Seduh cabai merah iris dengan air panas hingga agak layu. Tiriskan.
Kemudian panaskan minyak, tumis cabai iris sebentar hingga layu. Angkat. Sisihkan. - 2
Tumis cabe keriting yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sebentar. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 3
Masukan daging sapi tumis hingga berubah warna. Masukan air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk. Setelah daging empuk dan air menyusut tambahkan cabe merah iris. Aduk rata sebentar saja. Angkat. Sambal siap digunakan sebagai pelengkap nasi jamblang.
- 4
Taruh nasi putih di atas piring yang sudah dialasi daun jati. Tambahkan sambal jamblang dan pelengkap lain sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Jamblang Nasi Jamblang
BismillahSega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia)Nah, ini ga pake daun jati, hihi.. Tak ada daun jati, kertas nasipun jadi😆😁🤩#Barampaan_Jamblang#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba Yuli Tiarni -
Nasi Jamblang Nasi Jamblang
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Kiki Rizki AmaliaHampir setiap mudik lebaran & taon baru, selalu diusahakan utk melipir sejenak ke Cirebon. Demi nyari nasi jamblang. Harganya murah, menunya melimpah. Masalahnya, tiap porsi nasi jamblang ini isinya sak minil. Jadi bolak-balik aja kerjaannya ambil nasi yg dibungkus daun jati ini. Gak tau malu emang! 😝Nama jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kab. Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut, jadi gak ada hubungannya dgn pohon atau buah jamblang. Ciri khasnya adalah menggunakan daun jati buat bungkus nasinya, dan utk penyajian makanannya pake prasmanan.Nasi jamblang dibungkus dgn daun jati, krn klo dibungkus daun pisang kurang tahan lama. Sementara pake daun jati bisa tahan lama & tetap terasa pulen. Hal ini karena daun jati memiliki pori2 yg membantu nasi tetap terjaga kualitasnya meskipun disimpan dalam waktu yg lama.#PekanInspirasi#Barampaan_Jamblang#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Nasi Jamblang khas cirebon Nasi Jamblang khas cirebon
Sega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. WikipediaNahh Karena ga punya daun jati jadi Aku ganti pake daun pisang aja..Source : Kiki rizki Amaliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13981254-nasi-jamblang-khas-cirebon?invite_token=EDJ3D5wkfJL7W4x5Qf8569CE&shared_at=1636279513#RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_Jamblang#BubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija Bunda Nafisha -
Nasi jamblang Nasi jamblang
Bismillahirrahmanirrahim...Nasi Jamblang adalah kuliner dari Cirebon...Khas dari nasi ini adalah cara penyajian nya... yang mana nasi nya di letakan di atas piring lalu di alas dengan daun jati kemudian baru lah di tambah dengan aneka lauk pauk rumahan dan juga sambal...Walaupun belom pernah berkunjung ke Cirebon...emak nyobain kuliner nya saja dulu...walaupun sedikit menguras tenaga untuk memasak aneka macam menu lauk nya🤭...Setelah selesai eksekusi semua masakan nya...bingung ni mau penyajian nya...Di karenakan daun jati sebagai alas piring nya susah di dapat...ya udah emak menggunakan daun pisang saja...kebetulan di depan rumah banyak tu pohon pisang...seperti kata pepatah "tidak ada pohon akar pun jadi "Yang penting si dedek lahap tu makan satu piring penuh... Alhamdulillah...habis pulak😁#nasijamblang#barampaan_jamblang#tantangancilmin#PesonakulinerIndonesia#PekanInspirasi#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#resepmakwin Mak Win -
Nasi Jamblang Nasi Jamblang
Menu Khas Cirebon, di sajikan dengan menggunakan daun jati, lauk pauk sesuai selera,,,#PejuangGoldenApron3#KomunitasCookpadIndonesia Dapur Siswi -
Sayur Tahu ala nasi Jamblang Sayur Tahu ala nasi Jamblang
BismillaahSega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia)Tahu sayur ini saya salah baca resep, harusnya no santan malah kebacanya pakai santan, hihi...Source : @yin_s65#Barampaan_Jamblang#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba Yuli Tiarni -
Sate Kentang Nasi Jamblang Sate Kentang Nasi Jamblang
BismillaahSega Jamblang adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. (Wikipedia)Maasya Allah sate kentang ini enak bangett.. Habis digadoin sama anak2..Source : @cook_13719558#Barampaan_Jamblang#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba. Yuli Tiarni -
Nasi Jamblang Khas Cirebon Nasi Jamblang Khas Cirebon
Happy Sunday!Sega Jamblang atau nasi jamblang adalah kuliner khas Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang ini sendiri merupakan nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang nasi ini.Yang menjadi ciri khas dari nasi jamblang ini adalah penggunaan daun jati sebagai pembungkus nasinya. Kalau udah dibungkus daun jati, makin harum dan bikin makin berselera. Nasi jamblang ini biasa disajikan dengan ikan asin, sate kentang, sayur tahu, dan jangan lupa sambalnya 😍.Source: @yuli_tiarni#NasiJamblang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Yuli#PejuangGoldenBatikApron#Minggu31#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Nasi Jamblang Nasi Jamblang
Bismillah..#berampaan_jamblang#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Nasi Jamblang Khas Cirebon Nasi Jamblang Khas Cirebon
Nasi jamblang adalah makanan khas Cirebon berupa nasi dibungkus daun jati.Tapi karena di sekitar tempat tinggal saya tidak ada daun jati, jadi pembungkus nasinya menggunakan daun pisang.Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut.Nasi ini ternyata sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda, dan memiliki cerita sejarah yang menarik.Dalam penyajiannya nasi Jamblang ini disajikan dengan lauk pauk yang beranekaragam.Sebenar penasaran gimana rasa nasi kalau dibungkus daun jati. Tapi mau gimana lagi.Akhirnya tak ada daun jati daun pisangpun bolehlah😂😂Inspirasi resep mbak Kiki @CuisineMe_17455797 dengan berbagai penyesuaian.Pertanyaannya:Kalau dibungkus daun pisang gini namanya masih nasi Jamblang atau bukan ya????Jawaban: (belum ada jawaban)Source: Kiki Rizki Amalia#Barampaan#barampaan_jamblang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Nasi Jamblang khas Cirebon Nasi Jamblang khas Cirebon
Source : @CuisineMe_17455797 Salah satu kuliner yang terkenal dari kota Cirebon adalah nasi jamblang. Kata jamblang disini mengacu pada daerah asal para pembuat nasi jamblang yang terletak di sisi sebelah barat kota Cirebon. Ya..nama daerah tersebut adalah Jamblang.Ciri khas dari kuliner ini adalah nasi hangat yang dibungkus daun jati dengan bentuk menyerupai nasi timbel dengan berbagai lauk pendamping. Seperti sate kentang jamblang, tahu jamblang, ikan asin jambal roti (panjelan)dan yang ga' boleh ketinggalan adalah sambal jamblangnya. Widihh... Komplet dan cukup mengenyangkan pastinya ya. Yuk ah diintip resepnya.#Barampaan#Barampaan_Jamblang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia nidarudi -
Nasi Jamblang // Sego Jamblang Khas Cirebon Nasi Jamblang // Sego Jamblang Khas Cirebon
Bismillahirrahmanirrahim.....Nasi Jamblang atau Sego Jamblang adalah makanan Khas Cirebon. Jawa Barat. Kata Jamblang berasal dari nama salah satu tempat di Cirebon, tempat asal dari pedagang nasi tersebut.Ciri khas makanan ini adalah menggunakan daun jati sebagai pembungkus nasinya. Penyajian makanan pun bersifat presmanan dengan berbagai macam lauk pilihan seperti di angkringanMengikuti challengei #Barampaan_Jamblang. Alhamdulillah punya ipar yang ibunya asli Cirebon, jadi langsung VC dan belajar menu khas Cirebon dengannya.Di tempat saya daun jati agak jarang terlihat, untungnya punya hubby yang hobby blusukan, jadi tinggal pesan kalau liat daun jati tolong ambilkan. Alhamdulillah kemaren sore udah di bawakan. Thanks hubby 🤗😘Ini cara saya menyajikan nasi Jamblang, semoga bisa menginspirasi 🤗yuuuk intip 💕.......#MasakanBundaPashalenko#Barampaan_jamblang#Barampaan#OlahanNasi#TantanganCilmin#PekanPosbar#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar