Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/2 ekorAyam
  2. 14 buahcabai merah
  3. 8 buahcabai rawit oren
  4. 6 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1 bkspenyedap
  8. 1 sdmgula
  9. 1 sdmgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir

  2. 2

    Didihkan air, beri garam, rebus ayam kurang lebih 3 menit, buang air rebusannya lalu ganti dengan air rebusan yang baru, rebus kembali 7 menit(tips ini agar menghilangkan bau amis pada ayam)

  3. 3

    Haluskan semua bumbu di atas

  4. 4

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  5. 5

    Panaskan minyak, Tumis bumbu hingga harum dan berminyak, beri secukupnya air, setelah air menyusut, masukan ayam yang sudah di goreng, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata pada ayam

  6. 6

    Ayam goreng balado siap di sajikan... selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Elyana
Anna Elyana @Elyanaanna12
pada
Bekasi
Aku bukan seorang yang ahli dalam memasak, aku hanya berusaha belajar agar masakan ku enak dan lebih baik dari sebelumnya, semoga bermanfaat... yuk belajar masak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa