Rica-Rica Ayam

Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
Karawang

Jualanku diwarung paling banyak penggemarnya... Cung yg suka pedes wajib dicoba ni sy klw masak rica2 ayam bisa sampai 20 ekor sehari.. jd kali ini sy kasih resep 1ekor aja y ini peudese nampol bgt pokoknya.😄

Rica-Rica Ayam

21 orang berencana membuat resep ini

Jualanku diwarung paling banyak penggemarnya... Cung yg suka pedes wajib dicoba ni sy klw masak rica2 ayam bisa sampai 20 ekor sehari.. jd kali ini sy kasih resep 1ekor aja y ini peudese nampol bgt pokoknya.😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4orang
  1. 1 ekorayam potong kecil2
  2. bumbu halus:
  3. 1/4 kgcabe rawit merah dicampur cabe merah kriting
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. kemiri
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 batangserai
  13. 3 ikatdaun kemangi
  14. minyak untuk menumis
  15. 500 miliAir sekitar
  16. 1 sdmgula
  17. 1/2 sdmgaram
  18. 1 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam dan rebus selama 10-15 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu yg sudah diblender lalu tumis sampai harum. tambahkan daun salam, serai, daun jeruk.

  3. 3

    Setelah harum masukan ayam aduk sampai merata lalu masukan air. tambahkan gula garam dan kaldu jamur

  4. 4

    Masak sampai airnya sedikit menyusut lalu masukan daun kemangi, aduk rata setelah air menyusut angkat dan siap disajikan.🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Kurniati
Nia Kurniati @Niakurniati2901
pada
Karawang
#Dapurkhakha#cookpadcommunity_karawangIbu dari 2 Anak (Khaira & Khalifi) jd Nama brand produk makanan dan masakan yg aku jual🤭Menulis adalah hobiku dr dulu hingga sekarang jd buat mengisi waktu luang iseng2 menulis dicookpad biar ada manfaatnya😁 masak yg simple-simple ajaTerimakasih sudah follow dan recook🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa