Bahan-bahan

2 jam
17 porsi
  1. 500 grTepung segitiga biru
  2. 30 grGula pasir
  3. 27 grSusu bubuk
  4. 2 sachetKental manis putih
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1 sdmRagi instan
  7. 220 mlAir es
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 sdmMentega
  10. secukupnyaAbon cakalang
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung, gula pasir, susu bubuk, kental manis putih, kuning telur, ragi instan dan Air.

  2. 2

    Uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Tambahkan garam dan mentega. Kemudian uleni sampai kalis.

  4. 4

    Timbang seberat 35-40 gr (atau sesuai selera) kemudian bulatkan dan diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Pipihkan dan beri isian abon cakalang.

  6. 6

    Bentuk renda pada pinggiran.

  7. 7

    Diamkan selama 15 menit.

  8. 8

    Goreng dengan api kecil agar kue matang merata. Tips agar panada mulus, setelah dimasukkan ke dalam minyak yang panas, langsung dibalik.

  9. 9

    Setelah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eliza_beth
Eliza_beth @lizapol
pada
Tomohon, Sulawesi Utara

Komentar

Resep Serupa