Krengsengan Ati Ampela Telur Puyuh

Source: mbak @pre_sella
Serius penasaran dengan yang namanya krengsengan. Di warung-warung kaki lima di jalanan sering banget tertulis nama masakan ini. Ada krengsengan ayam, krengsengan ati ampela, krengsengan daging.
Dan ini juga baru kulihat setelah aku tinggal di Provinsi Jawa Timur. Akhirnya coba buat sendiri dengan mengcooksnap resepnya mbak Presella.
Ternyata ini ituu seperti sambal yaa yang dimasak dengan si lauknyaa. Hanya diberi kecap manis. Jadi ada rasa pedas dan manis. Anak-anak dan pak Suami sukaa.
#Matos_Semeru
#MatosJowoTimuran
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
Krengsengan Ati Ampela Telur Puyuh
Source: mbak @pre_sella
Serius penasaran dengan yang namanya krengsengan. Di warung-warung kaki lima di jalanan sering banget tertulis nama masakan ini. Ada krengsengan ayam, krengsengan ati ampela, krengsengan daging.
Dan ini juga baru kulihat setelah aku tinggal di Provinsi Jawa Timur. Akhirnya coba buat sendiri dengan mengcooksnap resepnya mbak Presella.
Ternyata ini ituu seperti sambal yaa yang dimasak dengan si lauknyaa. Hanya diberi kecap manis. Jadi ada rasa pedas dan manis. Anak-anak dan pak Suami sukaa.
#Matos_Semeru
#MatosJowoTimuran
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh, lalu buang kulitnya. Rebus juga ati ampela yang sudah dibersihkan dengan 2 lembar daun salam. Setelah matang tiriskan dan potong-potong
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk rata.
- 3
Masukkan telur puyuh dan ati ampela, beri air. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga air menyusut
- 4
Sajikan dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Saya penggemar ati ampela, jadi senang pas liat di list resep ada bahan ati ampela ini.Ini pertama kalinya saya mengolah Krengsengan, dan ternyata enak karena biasanya Krengsengan berbahan daging kambing.Saya cooksnap resepnya @adelia_260486 karena ada di list tersebut. Saya pun mengajak beliau dan @ismymaulidasary untuk cooksnap resep #setiapbagianayam . Semangat...Source : 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15837387#masaksetiapbagian #masakbarenganak#wongkito_majoayam#pilihmasak#masakitusaya#cookpadcommunity_palembang#Jumat_19523 DyahWuLan Bae -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Krengsengan yang identik pakai daging kambing tapi kali ini saya bikin krengsengan jeroan bukan jeroan kambing juga tapi jeroan ayam hehehee .. Yaps ati ampela ayam kesukaan suamik . Tri Jullie -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Menu maksi hari ini jg disponsori oleh resepnyaa buketu kita @ArshiyaKitchen . . Br kali ni ngolah ati ampela ayam berbumbu gni alhamdulillah nikmat 🥰Source : @ArshiyaKitchen#Terimakasih_Squad#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Alhamdulillah, akhirnya ada juga kesempatan untuk ikutan golden apron dan kali ini spesial karena golden apron batik.Bismillah, resep ini spesial dibuat utk menu buka puasa plus untuk syarat tiket golden batik apron.. Resep dari mbak @pre_sella dengan sedikit modifikasi..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14660458?invite_token=HE1v8E#TiketGoldenBatikApron#AtiAmpela_MamaBirru#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Terinspirasi dr Kecamatan Pare, Kediri..Waktu berkunjung ke rumah adek di Pare' diajak makan ke warung kecil mirip angkringan. Nah disana jual macam2 lauk dibungkus kecil2 yang nglawuhi kalau kata orang Jawa.Lauk itu namanya krengsengan.. Macam2... Ada krengseng ati' dagjng Oci -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Lagi iseng liat resep di Cookpad ketemulah resep Krengsengan Ati Ampela Ayam punya mba Selvi Ratnasari ini. Langsung cuss eksekusi. Dengan sedikit modifikasi dalam proses pembuatan dan jumlah bumbu yg disesuaikan sama selera saya sendiri dan juga ada tambahan rempah. Hasilnya endeusss. Suka 👍. Makasih ya mba Selvi untuk inspirasinya 😊 Indry Hapsari -
Krengsengan Ati Ampela Ayam ala Jawa Timur-an Krengsengan Ati Ampela Ayam ala Jawa Timur-an
Sejujurnya, sebagai penderita anemia dan tensi rendah, akutuh udah blengeeeer banget makan ati ampela ayam. Karena sejak remaja selalu dicekoki ati ampela ayam hampir setiap hari.Tapi ada satu masakan ati ampela ayam bikinan Mama yg aku selalu suka, ati ampela dimasak krengsengan ala Jawa Timur an.Bedanya dengan krengsengan Jawa Tengah ada di pemakaian petis. Jawa Tengah tanpa petis.. sementara Jawa Timur memakai petis. Dan itu membuat citarasa krengsengan Jawa Timur ini lebih kaya rasa, cenderung gurih dan pedas, dengan ada hint manis dari kecap sedikit.Yuk, dicoba resepnya.. ☺️☺️#Cocomtangpost_Valentine2024#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Tangerang Prita Karina -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Source: Nur Sabatiana#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#LihaiRecook6_Solo#PilkadaCookpad_Wanda#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo Ira Asti Wredhani -
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Source: icha khairunnisa#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak#GenerasiAprontis Ria Mariana -
-
Krengsengan Ati Ampela Ayam Krengsengan Ati Ampela Ayam
Akhirnyaa...terbayar sudah rasa penasaran (hehe segitunya). Udh lama kukmak tp baru bikin krn 1 dan lain hal (ealah wkwk). Udh sesuai banget ini rasanya sama yg dibayangin. Enaaak sedepp endeuss ngeunah pisaaan (😁😁😁 lebay). Suka sama yg asem seger gini. Ga pake ragu lsg bikin 2 resep dan bener ga nyesel. Nuhun eonni resepnya 😘😘 ini resep asli teh indry yaaa, aku bikin 2x resep. Beda dikit, aku cabe rawit merahnya ga dihaluskan tapi utuh aja krn skalian buat makan babang yg krg suka pedes. Jangan lupa kepoin trus follow akun teh Indry ini, orgnya geulis, bageur, pinter (masak, nyanyi, drakor #loh). Dijamin ga nyesel dan pengen kukmak semua resepnya 😍Resep: Indry Hapsari Wilda Wily -
Krengsengan ati ampela ayam Krengsengan ati ampela ayam
Gegara tadi bangun kesiangan, dan di ibuk sayurnya tinggal ini jadilah masak krengsengan ati ampela Devi Indria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar