Lumpia Semarang Versi Bengkuang
Bicara tentang cemilan asal Semarang. Siapa yang tidak kenal Lumpia. Oleh2 khas Semarang ini tidak selalu yang berisikan Rebung. Kali ini saya buat dengan isian Bengkuang, Ayam, Udang dan kocokan Telur. Tidak usah dibayangkan ya. Rasanya uenak banget. Saya suka dengan isian ini lebih mudah. Walaupun agak susah cari bauh bengkuang ini. kalau kata si mamang penjualnya belum musim. Tapi emang rezeki ya jadi langsung aja yukk coba2 buat ..
@viani_kitchen57
#Cookpad10
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
Lumpia Semarang Versi Bengkuang
Bicara tentang cemilan asal Semarang. Siapa yang tidak kenal Lumpia. Oleh2 khas Semarang ini tidak selalu yang berisikan Rebung. Kali ini saya buat dengan isian Bengkuang, Ayam, Udang dan kocokan Telur. Tidak usah dibayangkan ya. Rasanya uenak banget. Saya suka dengan isian ini lebih mudah. Walaupun agak susah cari bauh bengkuang ini. kalau kata si mamang penjualnya belum musim. Tapi emang rezeki ya jadi langsung aja yukk coba2 buat ..
@viani_kitchen57
#Cookpad10
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Bumbu yang sudah di iris dan cacah halus dan sudah diserut pada wadahnya masing2
- 3
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang, masak hingga matang. Baru masukkan kocokan telur, aduk kembali dan terakhir masukkan bengkuang dan wortel yang sudah parut. Beri bumbu, aduk rata kembali dan cicipi rasanya. Masak hingga terlihat kering tidak ada air yang keluar dari semua bahan.
- 4
Siapkan kulit lumpianya, masukkan 1-2 sdm bahan isian dan lipat seperti amlop. Rekatkan dengan bahan perekat.
- 5
Masukkan dalam wadah tertutup, kalau ingin di stok. Setiap barisnya beri alas plastik agar tidak nempel. Masukkan dalam Freezer. Ini bisa tahan selama seminggu.
- 6
Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil hingga kedua sisi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri (seperti pada gambar)
- 7
Untuk bahan saosnya. Masak semua bahan kecuali larutan maizena hingga mendidih. Cicipi rasanya. Baru kentalkan saos dengan larutan maizena.
- 8
Sajikan Lumpia bersama dengan sausnya.
Resep Serupa
-
Lumpia Semarang versi pakai Bengkoang Lumpia Semarang versi pakai Bengkoang
Pengin lumpia? Gausah jauh-jauh ke Semarang moms😁 bikin aja yuk... Gampang lho,, biasanya lumpia semarang itu pakai rebung , kali ini saya buatnya pakai bengkoang ya moms,, jadi buat yang gasuka bau rebung, bisa jadi solusi nihhh😁 rasa ttp enakkk
-
Lumpia Semarang (bengkoang) Lumpia Semarang (bengkoang)
Suami ku suka bgt lumpia semarang, berhubung beberapa hari ini cari rebung gak ketemu, yaudah kita modifikasi pake bengkoang sajaa. Rasanya gak kalah enak sih 😂 meski kata suami ttep enakan isi rebung buat dia
-
Lumpia Semarang (isi Bengkuang) Lumpia Semarang (isi Bengkuang)
Bismillah..Pingin banget Lumpia Semarang, udah lama gak makan.. Tapi karena aku gak terlalu suka bau Rebung, jadinya aku ganti pake Bengkuang.. Hihihi.. Rasanya tetap enakk koq. Suwerr!! ✌😍#SatuResepSatuPohon
-
Lumpia Semarang versi Bangkoang Lumpia Semarang versi Bangkoang
Bismillah...Tema Balonchallenge minggu ke 4 adalah KreasiTelurSambil membayangkan makanan apa yang bisa dinikmati semua anggota keluarga, scroll" cp akhirnya dapatlah inspirasi resepnya mbak @Novia_82 "Lumpia Semarang versi Bangkoang".Resep saya modifikasi sesuai selera keluarga, tapi tetap enak dinikmati sambil minum teh/kopi.Cusss cari bahan sekalian jemput anak. Lanjut eksekusi.#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakTolorWehTolor
-
Lumpia Semarang (bengkoang) Lumpia Semarang (bengkoang)
kenapa saya milih masak lumpia dikarenakan saya penasaran dengan rasanya apalagi pake bengkoang biasanya dan pada umumnya pakai rebung ya.... jadi saya pakai bengkoang rasanya enak juga gak kalah sm rebung.terimakasih ya MB resepnya rekom bgt 👍👍source : @naila_rizqa#CoboyPokcoy_NailaRizqa#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#AnekaHidanganNusantara
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Lumpia semarang adalah makanan semacam [[ rollade]] yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang.#CookiesPlesiran_Semarang#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat. Isian lumpia pada umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging, dan udang. Kali ini saya membuat lumpia komplit isi rebung, telur, ayam, dan udang.#GA_TheNextLevelSumber: Diah Didi (dengan modifikasi)[ http://www.diahdidi.com/2017/05/lumpia-semarang-gurih.html ]
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Jadi ceritanya hari ini nenek saya ngidam lumpia Semarang. Berhubung rumah di Bogor, akhirnya bikin sendiri dengan bahan yang ada. Saya memakai bengkuang karena ga nemu rebung di pasar. Tips: kalo pake rebung, rebus dua kali dengan air berbeda yah. Rebung menghasilkan bau amoniak yg terurai ketika dimasak. Buat menghilangkannya harus direbus dua kali 😁😁
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Bismillahirrahmanirrahim...#rekreasi_semarang Minggu ini...Mau mampir ke tempat nya @cook_19109010 dulu...Walaupun lewat virtual...in shaa Allah kalo ada rezekinya kita bisa kopdar y🥰Mau nyobain lumpia Semarang nya dulu mbak...di rumah udah sering sih bikin tapi yang isi rebung baru pertama kali ini...enak sudah pasti...soalnya rebung juga salah satu makanan kesukaan...di buat sebagai isian lumpia semakin mantap😋...Terimakasih resep nya😘.Source : @cook_19109010#lumpiasemarang#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#pekanInspirasi
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Request bapak pengen dibuatin lumpia rebung khas Semarang 🥰Source : @fikyirjayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8140557?invite_token=aNhqbH#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.Karena tidak Ada rebung saya ganti pakai bengkuang ya... Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang ketika pesta olahraga GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan Presiden Soekarno.. (sumber Waikipedia.org).Note: saya bikin ini sekalian buat stock untuk cemilan buka puasa nanti"Selamat Menjalankan Ibada Puasa"#staysafe#stayhealthy
-
*Lumpia khas Semarang (Bengkuang)* *Lumpia khas Semarang (Bengkuang)*
Kamis 11-11-2021 ...Cookpad diminggu ini temanya lagi mengusung oleh-oleh khas Nusantara/khas Daerah.Ini kemarin aku bikin lumpia yang khas Semarang...dan harusnya kalo yang aslinya kan isiannya pake rebung tapi berhubung gak dapet/gak ada rebung, jadi diganti sama bengkuang aja...tetep enak...ada kres-kres nya gitu waktu digigit.Oleh-oleh khas daerah tu kebanyakan bikin ngangenin ya, karna kalo lagi kepengen semua adanya nunjauh didaerah-daerah sana....tapi sekarang dengan adanya Cookpad dan karna bergabung dengan cookpad semua jadi serba mudah yang penting ada niat...dan ada bahan didapur... terus buka cookpad...lanjut kedapur, jadi deh oleh-oleh apapun dan dari daerah manapun yang kita mau....Source : Naila RisqaIni link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13351176-lumpia-semarang-bengkoang?invite_token=JMEwc6G7aYKb5YjB5bdUw7oR&shared_at=1636593444#PekanPosbar#PekanRekreasi#Oleh_OlehKhasDaerah#CSDepok_OlehOlehKhas#Rekreasi_Semarang#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar