Lumpia Semarang Versi Bengkuang
Bicara tentang cemilan asal Semarang. Siapa yang tidak kenal Lumpia. Oleh2 khas Semarang ini tidak selalu yang berisikan Rebung. Kali ini saya buat dengan isian Bengkuang, Ayam, Udang dan kocokan Telur. Tidak usah dibayangkan ya. Rasanya uenak banget. Saya suka dengan isian ini lebih mudah. Walaupun agak susah cari bauh bengkuang ini. kalau kata si mamang penjualnya belum musim. Tapi emang rezeki ya jadi langsung aja yukk coba2 buat ..
@viani_kitchen57
#Cookpad10
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Bumbu yang sudah di iris dan cacah halus dan sudah diserut pada wadahnya masing2
- 3
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan udang, masak hingga matang. Baru masukkan kocokan telur, aduk kembali dan terakhir masukkan bengkuang dan wortel yang sudah parut. Beri bumbu, aduk rata kembali dan cicipi rasanya. Masak hingga terlihat kering tidak ada air yang keluar dari semua bahan.
- 4
Siapkan kulit lumpianya, masukkan 1-2 sdm bahan isian dan lipat seperti amlop. Rekatkan dengan bahan perekat.
- 5
Masukkan dalam wadah tertutup, kalau ingin di stok. Setiap barisnya beri alas plastik agar tidak nempel. Masukkan dalam Freezer. Ini bisa tahan selama seminggu.
- 6
Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil hingga kedua sisi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri (seperti pada gambar)
- 7
Untuk bahan saosnya. Masak semua bahan kecuali larutan maizena hingga mendidih. Cicipi rasanya. Baru kentalkan saos dengan larutan maizena.
- 8
Sajikan Lumpia bersama dengan sausnya.
Resep Serupa
-
Lumpia Semarang versi pakai Bengkoang Lumpia Semarang versi pakai Bengkoang
Pengin lumpia? Gausah jauh-jauh ke Semarang moms😁 bikin aja yuk... Gampang lho,, biasanya lumpia semarang itu pakai rebung , kali ini saya buatnya pakai bengkoang ya moms,, jadi buat yang gasuka bau rebung, bisa jadi solusi nihhh😁 rasa ttp enakkk
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia dikenal sebagai jajanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat. Isian lumpia pada umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging, dan udang. Kali ini saya membuat lumpia komplit isi rebung, telur, ayam, dan udang.#GA_TheNextLevelSumber: Diah Didi (dengan modifikasi)[ http://www.diahdidi.com/2017/05/lumpia-semarang-gurih.html ]
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Jadi ceritanya hari ini nenek saya ngidam lumpia Semarang. Berhubung rumah di Bogor, akhirnya bikin sendiri dengan bahan yang ada. Saya memakai bengkuang karena ga nemu rebung di pasar. Tips: kalo pake rebung, rebus dua kali dengan air berbeda yah. Rebung menghasilkan bau amoniak yg terurai ketika dimasak. Buat menghilangkannya harus direbus dua kali 😁😁
-
Lumpia Semarang, yummy Lumpia Semarang, yummy
Alhamdulillah bisa ikut memeriahkan #pekaninspirasi cookpad, #pekan_semarang. Saya membuat lumpia semarang, pasti sudah tidak asing lagi ya dengan jajanan khas semarang yang satu ini. Perpaduan kulit lumpia yang renyah dan isian yang super yummy juga soas yang asem manis dan gurih, cocok banget di makan di segala suasana.#cookpadcommunity_solo#PekanInspirasi #Pekan_semarang#siapRamadan#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week20 #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas
-
🌹 Lumpia Semarang 🌹 Lumpia Semarang
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders 😊....Source Kulit Lumpia : Sri RejekiSource Isian Lumpia : Nia SyifaAlhamdulillah akhirnya kesampaian juga cicip lumpia khas Semarang....😊Tips olah Rebung : Rebus dahulu hingga matang rebung yg sudah diiris tipis memanjang dengan air dan garam kemudian buang air rebusannya agar tidak pahit ya bun.#MingguKe9#PejuangGoldenApron3#MingguKe2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTarakan#CookpadComunity_Borneo
-
Lumpia isi rebung Lumpia isi rebung
Lumpia ini adalah cemilan khas Semarang, dengan isian rebung yang mempunyai bau khas lumpia.#PejuangGoldenApron2#Mingguke-24
-
Lumpia semarang Lumpia semarang
Lumpia semarang adalah makanan semacam [[ rollade]] yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang.#CookiesPlesiran_Semarang#Rekreasi_Semarang#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia Semarang (isi ayam udang) Lumpia Semarang (isi ayam udang)
Saking pengennya makan lumpia semarang yang bener-bener kayak lumpia semarang tanpa harus ada fail di kulitnya (karna ga mau makan lumpia yang kulitnya tebel kayak risol) kemudian bikinlah sendiri. Walau tanpa rebung karna memang ga ada rebung di supermarket, tapi tidak mengurangi kepuasan makan lumpia semarang 🙂
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Request bapak pengen dibuatin lumpia rebung khas Semarang 🥰Source : @fikyirjayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8140557?invite_token=aNhqbH#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.Karena tidak Ada rebung saya ganti pakai bengkuang ya... Makanan ini mulai dijajakan dan dikenal di Semarang ketika pesta olahraga GANEFO diselenggarakan pada masa pemerintahan Presiden Soekarno.. (sumber Waikipedia.org).Note: saya bikin ini sekalian buat stock untuk cemilan buka puasa nanti"Selamat Menjalankan Ibada Puasa"#staysafe#stayhealthy
-
Lumpia Semarang#PR_JajananDaerah Lumpia Semarang#PR_JajananDaerah
Lumpia Semarang goes to Europe tp sayangnya gak semua orang suka dg aroma rebung jd di nikmati sendiri aja secara pakbul ga doyan aromanya tp doyan dg jenis lumpia lainnya 🤗
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
#PekanPosbarSource @pawon_bundadindaHayoooo siapa yang suka dengan jajanan khas kota Semarang ini ,,sini merapat bersama ku 😍😍.. street food satu ini udah jadi trade mark nya Semarang lhoo,dengan isian rebung yang khas itu ,bikin jajanan satu ini ngangenin banget,so untuk posbar bareng teman teman di #KOPIJOS yang #SelaluIstimewa dan#PekanPosbar nya Cookpad aku kirim lumpia Semarang favorit aku , let's check this out oh iya cek resep aslinya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13962245-lumpia-semarang?invite_token=isiw6vV8KbjHnkonMKepyz4P&shared_at=1625908485#CookpadCommunity_yogyakarta#KOPIJOS_JajanPinggirNdalan
Komentar