Bolu tape singkong

Magdalena Steven
Magdalena Steven @lena_sari
Lamongan Jatim

iseng2 buat bolu tape pakai resep bolu labu kuning yg sudah sy posting sebelumnya ternyata cocok n teksturnya tetap lembutt....

Bolu tape singkong

iseng2 buat bolu tape pakai resep bolu labu kuning yg sudah sy posting sebelumnya ternyata cocok n teksturnya tetap lembutt....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 120 gramgula pasir(kalau suka manis bisa di tmbah)
  3. 180 gramterigu pro sedang yg sudah di ayak(segitiga biru)
  4. 250 gramtape singkong yg sudah di haluskan
  5. 40 gramSKM putih(1 saset)
  6. 1 sdtSP
  7. 150 grampalmia butter n cookies di lelehkan (merk lain jg bisa)
  8. 1 sasetkeju cheddar mini untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah,pecahkan 5 butir telur,masukan gula pasir dan SP kemudian mixer dengan kecepatan tinggi 5-7 menit sampai berubah warna putih,mengembang &berjambul tidak kaku

  2. 2

    Tambahkan tape singkong yang sudah di haluskan tadi serta 1 saset skm,mixer lagi sampai rata dengan kecepatan rendah,kemudian masukan tepungnya sedikit demi sedikit sambil di aduk2 pakai spatula,kemudian tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai merata

  3. 3

    Kemudian tuang di loyang(mould)yg sebelumnya sudah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu agar tidak lengket,loyangnya diamter 24 tinggi 8-10 cm,jika loyang sudah terisi ratakan adonan dan hentakkan 3 kali agar tidak ada gelembung udara di dalam adonan,setelah itu beri toping parutan keju di atasnya

  4. 4

    Panggang di oven yang sebelumnya sudah di panaskan,panggang dengan suhu 170-180°C api atas bawah,waktu 30-40 menit tergantung oven masing2 atw bisa tes tusuk jika tidak lengket bolu sudah matang,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Magdalena Steven
Magdalena Steven @lena_sari
pada
Lamongan Jatim

Komentar (4)

Agung
Agung @aaf_agungwijayanto
kalau dikukus bisa gak ya?? karena gak punya oven

Resep Serupa