BROWNIS KUKUS COKLAT (BENER2 NYOKLAT 🤤)

Shella Desy Anggraeni
Shella Desy Anggraeni @ashelladesy
Depok

Karna anak2 seneng banget makan kue terutama kue coklat, akhirnya mulai deh baking2 lagi setelah sekian purnama ga pernah baking..
Rasa di jamin endul, ngga kalah sama brownis terkenal itu, hehehe

BROWNIS KUKUS COKLAT (BENER2 NYOKLAT 🤤)

7 orang berencana membuat resep ini

Karna anak2 seneng banget makan kue terutama kue coklat, akhirnya mulai deh baking2 lagi setelah sekian purnama ga pernah baking..
Rasa di jamin endul, ngga kalah sama brownis terkenal itu, hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan yg di lelehkan :
  2. 65 gramblueband cake and cookies
  3. 60 grammentega (saya merk blueband)
  4. 155 gramDCC (saya merk collata)
  5. Bahan kering :
  6. 85 gramtepung terigu segitiga biru
  7. 40 gramcoklat bubuk (saya pake merk bendrop)
  8. 1 sdmsusu bubuk putih (aku pake dancow)
  9. Bahan dasar :
  10. 4 butirtelor utuh
  11. 1 sdmTBM
  12. 150 gramgula pasir
  13. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi 1 bahan2 yg di lelehkan ke mangkuk tahan panas, kemudian tim di atas air mendidih sampai leleh tercampur jadi 1, lalu angkat diamkan suhu ruangan

  2. 2

    Ambil wadah lalu campur jadi 1 bahan2 kering, kemudian aduk sampai tercampur jadi satu, sisihkan

  3. 3

    Mixer telor, gula pasir, tbm dan vanili sampai mengembang berwarna putih berjejak kurang lebih sekitar 15 menit.. mulai mixer dari kecepatan paling rendah, pelan2 ke kecepatan paling tinggi.

  4. 4

    Setelah mengembang, turunkan kecepatan lalu masukan bahan2 kering, mixer sampai tercampur. Setelah tercampur rata, matikan mixer.

  5. 5

    Masukan bahan yg sudah di lelehkan, aduk rata menggunakan spatula.

  6. 6

    Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega dan di taburi tepung terigu (supaya adonan tdk lengket ke loyang) atau kalau ada pakai kertas roti. Masukan adonan ke dalam

  7. 7

    Kukus adonan ke dalam panci yg sudah panas mendidih kurang lebih 30menit, atau bisa tes kematangan dengan menusuk roti menggunakan batang lidi, jika sudah tdk ada adonan yg menempel berarti roti sudah matang.

  8. 8

    Ini resep untuk brownis full coklat.. jika ingin separo coklat separo pandan, maka lelehkan mentega dan DCCnya secara terpisah... bagi 2 adonan, separoh masukan coklat bubuk, dcc yg sudah di lelehkan dan mentega cair, yg separoh masukan mentega cair dan beri perisai pandan

  9. 9

    Selamat mencobaaaaa ya bunda.. rasa benar2 di jamin endulll dan empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Desy Anggraeni
pada
Depok
Seorang ibu rumah tangga yg gemar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa