सबसे पहले भिंडी धोकर रखें उसे साफ करें बीच में से चिरा लगाएं

हमने जो मसाला तैयार किया है भरावन के लिए वह सभी भिंडी में भरदे थोड़ा-थोड़ा वह भिंडी को बीच में से काट काट के रख दे दो टुकड़ों में

कढ़ाई में तेल गर्म करें तेल अच्छा डालें

फिर सभी भिंडी को कढ़ाई में डालें अच्छी तरह से पकने दें

फिर अच्छी तरह से पक जाए भिंडी तो उसमैं बचा हुआ भरावन का मसाला मिला दो और थोड़ी देर पकने दें

हमारी स्पेशल भिंडी मसाला तैयार है इसके ऊपर धनिया डालकर सर्व करें और पराठे के साथ खाए