अचारी भिंडी (achari bhindi recipe in Hindi)
Priya Mulchandani @Priya1010
#rg4अचारी भिंडी माइक्रोवेव
#Microwave
कुकिंग निर्देश
- 1
भिंडी को अच्छे से धोकर साफ कपड़े से पोछ कर लंबे-लंबे टुकड़े काट लें इसमें एक चम्मच तेल डाल कर अच्छे से मिलाएं इसे माइक्रोवेव में हाई रैक पर नॉन स्टिक तवे पर फैलाकर रखें
10 मिनट तक ग्रिल करें
- 2
एक कांच के बावल में दो चम्मच तेल डालें उसमें हींग राई सौंफ कलौंजी तथा राई दाल डालें टमाटर हरी मिर्च हरा धनिया को बारीक काट लें अदरक को भी किस कर ले
- 3
10 मिनट के बाद भिंडी को एक बात पलट कर फिर से 5 मिनट तक ग्रिल करें अब कांच वाले मिश्रण को 2:30 मिनट तक माइक्रोवेव करें
- 4
ग्रिल की हुई भिंडी में बाकी की बची हुई सामग्री सूखे मसाले नींबू का रस अदरक टमाटर हरा धनिया हरी मिर्ची डालकर हाथों से अच्छे से मिला ले और इस से 5 मिनट तक फिर से माइक्रोवेव करें
- 5
5 मिनट के बाद माइक्रोवेव ऑफ कर दें और दो-चार मिनट के लिए इसको माइक्रोवेव में ही रहने दे बाद में निकाल कर रोटी के साथ परोसें
- 6
गर्मागर्म स्वादिष्ट अचारी भिंडी माइक्रोवेव में बनकर तैयार है
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