🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼身體燥熱或是感到口乾舌燥之時，小黃瓜可以說是最天然的「清熱」食材。小黃瓜不僅盛產於一年四季，且涼拌、熟食都十分適合，有豐富的膳食纖維、維生素C與各類礦物質，加上含水量高，亦有利尿、提供人體水分的功效。

要平衡免疫力，維他命D其實也很重要，而維他命D也是唯一可透過曬太陽後人體自製的維生素，只要每星期曬太陽2至3次，每次5至30分鐘便足夠，但不要中午陽光最猛烈時去曬，早上或下午陽光充沛的時段去曬便最好。但疫情問題，大家都少了外出，太陽也曬少了，所以這次便用維他命D豐富的黑木耳，來快炒一個小菜。維他命D屬脂溶性維生素，想要更好吸收，就需要油份，所以拿來炒菜或煮湯就最適合。這次用了魚露去調味，所以這小菜既爽脆又惹味，就算單調平凡的菜式，加了魚露也會變得惹味起來～😋#春天烹飪趣如果喜歡我們的食譜，也請關注我們的Facebook專頁~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME

著時欸台灣櫛瓜便宜好吃切小塊和絞肉一起炒超下飯的😋🍀影音版🍀https://www.instagram.com/reel/CeN9Q0UJagc/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

#加拿大生活#隨便煮#一起來烹飪

兒子愛吃南瓜，女兒是肉控，兩個加在一起炒簡單又省事。

香瓜乾是採用農民疏果的次級香瓜，通常是5-7分熟的香瓜。丟掉可惜，聰明的農民祖先把這些瓜拿來醃漬，或是像製作蘿蔔乾的方式把它曬乾保存。香瓜乾使用前要用冷水浸泡1小時，變軟、鹹度變淡才可以料理。吃起來脆脆，鹹甘好滋味！附上香瓜乾作法。

因為三酸甘油脂過高，不能吃肥肉，最近愛上吃雞胸肉和瘦絞肉，剛好冰箱有絲瓜，躺兩三天了，需要被處理一下，所以就有了這道自己發明的菜色

我最近參加左食德好既義工活動, 主力係幫佢地帶導賞團. 對象大多數係學生, 會帶佢地去行一次平時食德好收菜既路線之後會俾大家體驗下點收菜, 然後返中心會有小組討論, 最後就會用收返黎既菜整一個低碳素食晚餐俾大家一齊食.去左呢個導賞團你就會知香港人其實係幾咁浪費….而我今日呢個苦瓜就係係呢個活動入面拎返屋企既剩菜.我想分享俾大家既就係… 唔好以為菜檔丟出黎既就一定唔食得, 其實好多都係因為菜販既雪櫃唔夠放啦, 覺得已經唔新鮮冇人會再買. 但事實呢D 菜都係新鮮又食得嫁…

#簡單煮健康吃 #殺飯料理 #王麗梅朋友親送過來的西瓜棉 初次嘗試就以最保守的料理方式 一次就深得全家人的心 味道好神奇像極了酸白菜 真的好好吃好下飯

#當季食材夏季限定～西瓜棉朋友親送過來的西瓜棉 初次嘗試就以最保守的料理方式 一次就深得全家人的心 味道真的好酸白菜 真的好神奇