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【
青瓜
】料理大全 -
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熱門「青瓜」食譜
焗薯配青瓜蝦仁沙律
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薯仔/馬鈴薯, 鹽, 橄欖油, 葱, 蝦仁, 鹽, 黑椒, 青瓜, 黃芥末, 蛋黃醬/美乃滋
1 小時
2 人份
揀菜太太
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小青瓜炒牛肉
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小青瓜, 牛頸脊, X0醬, 朝天椒, 蒜頭
2人份
Iris Y
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青瓜泡菜
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青瓜1條切薄片,加鹽出水, 洋蔥半個,切絲, 蒜蓉2茶匙, 葱2條,切5cm, 砂糖2茶匙, 白醋2茶匙, 魚露2茶匙, 麻油2茶匙, 韓式Gobajang 醬3湯匙
15 分鐘
2人份
Roddy Shaw
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涼拌百香果青瓜
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15分鐘
1份
小儀廚房
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手拍青瓜
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青瓜一條, 蒜頭半個🧄, 指天椒五隻🌶️, 鎮江黑醋(兩湯匙), 生抽(一湯匙), 砂糖(兩茶匙), 麻油(一湯匙), 蒜頭半個(已切碎), 指天椒五隻(已切碎)
40min
2人份
玖拾後新手媽媽
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青瓜山藥炒豬肉腸
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青瓜, 山藥, 豬肉腸, 鹽, 水
30分鐘
3人
Emily Fei Fung
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涼拌青瓜
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青瓜 =, 香蔥 =, 芫茜 =, 蒜頭 =, 指天椒 =, 海鹽 =, 鹽 =, 黑醋 =, 豉油 =, 麻油 =, 白砂糖 =, 辣椒醬 =
15分鐘
3人份
Carmen的 聚友廚房
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涼拌青瓜雲耳 (懶人料理)
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青瓜, 乾雲耳, 蒜蓉, 小辣椒, 芝麻, 鎮江醋, 魚露1茶匙, 糖, 鹽, 麻油, 辣油
30分鐘
2人份
肥高肥莉@mmillu
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意式黑醋拌番茄青瓜(簡易版)
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番茄2個, 小青瓜2條, 意大利黑醋3湯匙, 冷壓苦茶油/初榨橄欖油1湯匙, 黑糖/蜜糖1-2茶匙(可按喜好增減), 雜錦香草乾少許
10分鐘
3-4人份
貓糧·貓娘
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韓國釀青瓜辣椒
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青瓜辣椒, 洋蔥半個, 紅蘿蔔半條, 青 紅 辣椒各一條, 浸軟的韓國粉絲一小束, 正方豆腐 一半, 免治豬肉, 面粉, 生粉, 雞蛋 一隻, 豉油, 蠔油
HALO
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涼拌麻辣青瓜
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青瓜一條, 枝竹 兩條, 雲耳 一碗仔
1小時內
二人份量
ken ng廚房睇咗先至講
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開陽大青瓜
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大青瓜1/2條(約600g、大黃瓜品種), 乾蝦仁10g(開陽), 蒜瓣10g, 辣椒1條, 油2大匙, 鹽1/4茶匙, 米酒1大匙
Morgan
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今天想怎麼做?
看看這些
青瓜
的變化做法
雞胸肉炒
青瓜
牛油果
青瓜
沙律
韓式涼拌
青瓜
蝦仁炒
青瓜
涼拌
青瓜
絲
日式醃漬
青瓜
青瓜
絲沙律
青瓜
炒肉片
青瓜紅椒炒蝦仁
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小青瓜, 紅椒, 白蝦, 雲耳, 蒜頭, 蠔油, 料理酒, 黃糖, 白胡椒粉, 料理酒, 粟粉, 胡椒粉
45分鐘
2人份
Iris Y
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醃青瓜八爪魚鮭魚沙律
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青瓜, 八爪魚粒, 煙鮭魚(煙三文魚), 番茄, 白醋, 青瓜籽, 牛油果油, 蘋果醋, 鰹魚汁
15分鐘
2人份
Celia
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青瓜木耳炒肉碎
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小青瓜(小黃瓜) 🔸, 乾木耳 🔸, 免治豬肉(豬絞肉) 🔸, 蒜頭(切碎) 🔸, 糖 🔸, 紹酒 🔸, 魚露 🔸, 鹽 🔸 一小撮
Easy Cook @ HOME 易家煮
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青瓜炒肉碎
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30分鐘
2人份
Jenny Chan
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涼拌青瓜雞絲
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雞柳, 小青瓜, 健康芋絲, 芝麻醬, 芝麻油, 鹽糖少許, 蒜蓉辣椒醬
30分鐘
Wing Yee Kwong
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簡單版的青瓜沙律
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青瓜3條, 蟹柳1包, 芝麻醬
30分鐘
2人
Jenny Chan
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涼拌紫甘藍青瓜
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紫椰菜 半個, 青瓜, 蒜, 白蒽, 辣椒, 桔仔, 陳醋, 白醋, 頭抽, 魚露, 糖 兩茶匙, 麻油
半小時
2人份
Isabelle Ng
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蘋果醋醃青瓜
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青瓜1條, 海鹽2茶匙, 蘋果醋1湯匙, 羅漢果糖2茶匙, 昆布醬油1/2茶匙, 芝麻少許, 凍開水適量
20分鐘(不計醃製時間)
2人份
Celia
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拍青瓜汁拌蕎麥冷麵
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小青瓜(小黃瓜)🔸, 蒜頭 🔸, 鎮江醋 🔸, 糖漿 / 糖 🔸, 生抽 🔸, 麻油 🔸
Easy Cook @ HOME 易家煮
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日式青瓜涼拌海帶芽(5道日式配菜之五)【視頻】
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青瓜2條, 乾燥海帶芽1大匙, 有機海鹽少許, 味霖 /香菇調味粉1小匙, 有機麻油1大匙
廚房素語 Larose Veggie Kitchen
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15分鐘料理-簡易越式涼拌青瓜
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15分鐘
2人份
Wan Chan
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美式酸青瓜
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新鮮小黃瓜, 蘋果醋, 水, 黑胡椒粒, 蒔羅籽, 迷迭香, 百里香, 月桂葉, 白砂糖, 鹽
2小時
4人份
ShareNOWING_cooking
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【減肥系列】牛油果雞胸肉配芝士炒蛋蕃茄青瓜絲生菜三明治
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白麵包, 牛油果, 羅馬生菜 約6片, 芝士片, 雞蛋, 雞胸肉, 青瓜仔 1條(庖絲), 車厘茄 2顆(切半)
30分鐘
1人份
Jun Jun
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酪梨青瓜冷湯(米其林纯素食譜)
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酪梨 2 顆(切丁), 青瓜 4 小根 (切丁), 辣椒1/2個 (去籽切丁), 香菜, 薑末, 芥末, 檸檬汁2, 萊姆汁, 礦泉水, 鹽, 裝飾, 番茄1/2個(去皮切丁)
廚房素語 Larose Veggie Kitchen
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洋蔥🧅牛油果🥑青瓜雜錦海鮮🦞雞柳絲沙拉🥗
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紫洋蔥1個, 牛油果2個, 雜錦海鮮(蝦、帶子、青口每樣2粒), 溫室青瓜1-2條, 堅果6-8粒
2小時30分
3-4人
Belle Wong
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青瓜薯仔沙律
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Cucumber, Potato, Egg, Ham, Some Mayonnaise, Little Salt
Allison
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【備餐】味噌醃青瓜
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青瓜, 味噌, 味醂, 鹽
H&C的備餐記錄
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[備餐]香辣青瓜炒鴻禧菇
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青瓜 (土黃瓜), 鴻禧菇, 鹽, 黑胡椒, 辣椒粉
H&C的備餐記錄
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