Ceker pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
19 orang berencana membuat resep ini
Bening
Bening @cook_27140168
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker
  2. 1/2 bhbawang bombay
  3. 1 sachetsaos tiram
  4. 2 sdmsaos sambal
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 btgsereh (geprek)
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 bhlengkuas (geprek)
  9. 2 cmlengkuas (geprek)
  10. secukupnyaGula merah, garam, penyedap rasa
  11. secukupnyaAir
  12. 5 sdmminyak goreng
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 bhcabai keriting
  15. 5 bhcabai rawit
  16. 4 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, lalu rebus dg metode 5.30.7 dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan wajan dan beri minyak, masukkan bumbu halus juga sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum masukkan bawang bombay.

  4. 4

    Beli air secukupnya, masukkan saos tiram saos tomat dan kecap manis.

  5. 5

    Masukkan ceker ke dlm wajan, tunggu beberapa menit lalu masukkan garam, gula merah, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Aduk2 sebentar, dan tunggu hingga air menyusut. Koreksi rasa 👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Bening
Bening @cook_27140168
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Banana Bomb
  2. Gethuk Pisang Cokelat
  3. Twisted Korean doughnut
  4. 234. Tinginyz Almond
  5. Chapssal Korean Donuts
  1. Jasuke mango jelly
  2. Cireng nasi + sambal rujak
  3. CapCay Simple
  4. Rujak Jambu Kristal By El Hallie