Cynamonowe „zawijasy” drożdżowe

Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław

Lubicie ciasto drożdżowe? Jeśli tak, to ten przepis przypadnie Wam do gustu. Ciasto wg tego przepisu jest uniwersalne i można z niego piec bułeczki, warkocze albo takie zawijasy. Nadzienie też może być dowolne, byle by było zwarte i gęste. Ja piekłam dwa rodzaje, jedne z dżemem śliwkowym a drugie- jak na zdjęciach, z cukrem trzcinowym i cynamonem😋 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Cynamonowe „zawijasy” drożdżowe

Udostępnij pierwszy Cooksnap!
1 napisany komentarz
Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław

Lubicie ciasto drożdżowe? Jeśli tak, to ten przepis przypadnie Wam do gustu. Ciasto wg tego przepisu jest uniwersalne i można z niego piec bułeczki, warkocze albo takie zawijasy. Nadzienie też może być dowolne, byle by było zwarte i gęste. Ja piekłam dwa rodzaje, jedne z dżemem śliwkowym a drugie- jak na zdjęciach, z cukrem trzcinowym i cynamonem😋 #smakiarmine #zlotaksiazka3
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gmąki pszennej,
  2. 200ml ciepłego mleka,
  3. 1/2 szklanki cukru drobnego do wypieków,
  4. 50g roztopionego masła,
  5. 7g drożdży suchych,
  6. szczypta soli,
  7. 2jajka,
  8. 6 łyżek cukru trzcinowego,
  9. 2 łyżki cynamonu,
  10. 50g miękkiego masła

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę przesiać do dużej miski, dodać drożdże, cukier drobny, sól, wymieszać dokładnie. Jedno jajko wymieszać z ciepłym mlekiem, dodać razem z roztopionym masłem (50g) do suchych składników i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Nie dodawać więcej mąki i nie wyrabiać ciasta, tylko zagnieść. Włożyć do dużej miski, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na około 1-1,5h.

  2. 2

    Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
    Po tym czasie, lekko zagnieść wyrośnięte ciasto, podzielić na dwie części. Rozwałkować jeden kawałek, posmarować roztopionym masłem, posypać cukrem trzcinowym i cynamonem, złożyć boki po około 2cm z obu stron (jak na zdjęciu), następnie złożyć ciasto do połowy i przykryć drugą połową, odwrócić złączeniem do dołu. Pokroić ciasto na 1-1,5cm paski, lekko wywinąć, przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i odstawić na 15 minut.

    Cynamonowe „zawijasy” drożdżowe krok przepisu 2 zdjęcie
  3. 3

    Po tym czasie posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut, aż się zarumienią.
    * Z tej ilości składników upiekłam dwie pełne blachy zawijasów. Spróbujcie, bardzo smaczne zawijaski 😊

    Cynamonowe „zawijasy” drożdżowe krok przepisu 3 zdjęcie
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów
Przygotuję dziś
Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław
Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo
Czytaj więcej

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Buldak Mac&Cheese
  2. Guacamole 🥑
  3. Empanada z dynią szpinakiem i serem typu feta
  4. Pasta Awokado
  5. Gulasz wieprzowy z czerwoną fasolą i kukurydzą
  1. Ciasto z mascarpone,czekoladą i Ferrero Rocher
  2. Pasta z pieczonego bakłażana
  3. Placki ziemniaczane z sosem kurkowym
  4. Tort niepodległościowy