सबसे पहले हम गाजर को अच्छे से धो कर छीलकर उसे कद्दूकस कर लेंगे

उसके बाद एक बरतन में एक चम्मच घी डालेंगे और उसे गर्म कर लेंगे उसमें कद्दूकस किए हुए गाजर को डाल कर थोड़ा भून लेंगे

2 मिनट के बाद हम इसमें चीनी डाल देंगे चीनी गाजर के साथ पूरी तरह से मील जाए और चीनी की चाशनी गाजर मे मिक्स हो जाए तो हम थोड़ा दूध डालेंगे

दूध गाजर के हलवे के साथ पूरी तरह से मिल जाए दूध जब सूख जाए तो हम इसमें 1 टेबलस्पून घी डालेंगे घी जब हलवे में मिक्स हो जाएगा तो हम मावा डालेंगे और उसे हलवे में अच्छे से चलाते हुए मिक्स कर लेंगे और अब हम हलवे को लगातार चलाते रहेंगे।

मावा जब हलवे में अच्छे से मिक्स हो जाएगा और हलवा घी छोड़ने लगेगा तो हम गैस को ऑफ कर देंगे अब हम हलवे में बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स ऐड करेंगे और इस तरह हमारा हलवा बनकर तैयार हो जाएगा।