রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45মিনিট
4জনের
  1. 200 গ্রামপালংশাক
  2. 1 টিবড় আলু
  3. 1 টিবেগুন
  4. 4 বড়টুকরো কুমড়ো
  5. 5-6 টুকরোমুলো
  6. 3-4 টিসীম
  7. 3-4 টুকরোরাঙাআলু
  8. 6-7 টিকলাইডালের বড়ি
  9. 1 চা চামচকাচাঁলংকা বাটা
  10. 4 টেবিল চামচধনেপাতা কুচি
  11. 1/2 চা চামচকালজিরে
  12. 2 টিশুকনো লংকা
  13. 1 চা চামচজিরেগুড়ো
  14. 1/2 চা চামচহলুদ
  15. স্বাদমতনুন-চিনি
  16. পরিমাণ মতসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45মিনিট
  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গাতে রাখুন, পালংশাক বেছে আর সব্জি ভাল করে ধুয়ে নিন।

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল দিয়ে বড়ি,কালজিরা আর শুকনো লংকা দিয়ে ভেজে সব সবজি দিন।জিরেগুড়ো,নুন-চিনি-স্বাদমত দিয়ে ঢাকা দিন।

  3. 3

    সব্জি থেকে জল বেরিয়ে সব্জি সেদ্ধ হবে,এবার ভাল করে নেড়ে শুকনো করুন। ধনেপাতা ছড়িয়ে নামান।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন

Similar Recipes