Κόκκινο λάχανο με μήλα

Name: Κόκκινο λάχανο με μήλα
Yield: 4-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο; 2 μήλα ψιλοκομμένα; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 150 ml νερό; 1 φύλλο δάφνης; 1,5 κ.σ. ζάχαρη; Λίγο ξύδι (ιδανικά μηλόξυδο); Αλάτι; Πιπέρι; 1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο

zoe vranikou @zoe_vranikou

Agios Nikolaos Crete

Στην Ολλανδία τρώγεται πολύ . Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε το κόκκινο λάχανο.
Τρώγεται μόνο του αλλά συνοδεύει τέλεια πουρέ πατάτας και λουκάνικο (βραστό) ή κρέας ή κεφτέδες.
#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Δες περισσότερα

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Υλικά

60'

4-6 μερίδες

1/2κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
2μήλα ψιλοκομμένα
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 mlνερό
1 φύλλοδάφνης
1,5 κ.σ.ζάχαρη
Λίγοξύδι (ιδανικά μηλόξυδο)
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ.σ.γεμάτη βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

60'

1

Συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά.
2

Σε μία μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα, προσθέτουμε το βούτυρο να λιώσει.
3

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε να μαραθεί.
4

Προσθέτουμε το λάχανο, τα μήλα, τη δάφνη, τη ζάχαρη το νερό, το ξύδι, αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.
5

Βάζουμε το καπάκι και ψήνουμε για 30'-40' σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
6

Ελέγχουμε μήπως χρειαστεί λίγο επιπλέον νερό.
7

Έτοιμο.

Αντιδράσεις

ο/η Koupoukis Moschos και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (2)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

2nd για κόκκινο λάχανο

Από

zoe vranikou @zoe_vranikou

στις Πέμπτη 06 Οκτώβριος 2022 12:12:04 UTC

Agios Nikolaos Crete

Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)

Δες περισσότερα