काली उड़द की दाल (kali urad ki dal recipe in Hindi)

Shashi Gupta
Shashi Gupta @Shashigupta
Indore Madhya Pradesh
शेयर कीजिए

सामग्री

30 mins
2 सर्विंग
  1. 1कप काली उड़द की दाल
  2. 1कटा हुआ प्याज
  3. 1कटा हुआ टमाटर
  4. 1चम्मच कटा हुआ लहसुन
  5. 1चम्मच कटा हुआ अदरक
  6. 1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2चम्मच गरम मसाला पाउडर
  8. 1/2चम्मच धनिया पाउडर
  9. 1/4चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 2चम्मच तेल
  11. 1चम्मच जीरा
  12. 1चम्मच राई
  13. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

30 mins
  1. 1

    काली उड़द दाल को 30 मिनिट के लिए भिगो दें। नरम होने तक प्रेशर कुकर में पकाएं।

  2. 2

    एक पैन में तेल गर्म करें। जीरा और राई डालें। अदरक और लहसुन डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।इसमें प्याज़ डालकर भूनें।

  3. 3

    अब लाल मिर्च पाउडर, चना मसाला पाउडर, धनिया पाउडर डालें। थोड़ा पानी छिड़कें और तब तक भूनें जब तक कि मसाला से तेल अलग न हो जाए।

  4. 4

    अब कटे हुए टमाटर को एक मिनट के लिए पकाएं।

  5. 5

    उबली हुई उड़द दाल और पानी डालकर धीमी आंच पर पकाएं।

  6. 6

    कटा हुआ ताजा धनिया डालें। चावल के साथ गरम परोसें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Shashi Gupta
Shashi Gupta @Shashigupta
पर
Indore Madhya Pradesh
My cooking journey begin post marriage. I was trying to rationalize family life with my hobby. Hence I converted my hobby to a profession. I began different foods at home after going through professional courses. Started my own cooking class which gave me an identity. Thereafter I started taking orders for cake & chocolates. Indeed, it gives immense pleasure and satisfaction, when people give awesome feedback, whatever you bake or cook.
और पढ़ें

कमैंट्स (4)

Similar Recipes

This recipe is also available in Cookpad United States: United StatesKali Urad Dal (Black Gram Lentils)