রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সব সব্জি গুলো ছোট ছোট পিস করে কেটে নিতে হবে । তারপর ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে । ডালের বড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 2
তারপর কড়াইতে তেল গরম করে শুকনো লংকা আর পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে তারপর তাতে সব সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে।
- 3
তারপর নুন আর হলুদ দিয়ে আচঁটা কমিয়ে ৩-৪ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে। তারপর ঢাকা তুলে ভালোভাবে নেড়ে টমেটো, কাঁচা লংকা,আদা বাটা,ধনে গুড়ো,লংকা গুড়ো দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে৪-৫ মিনিট নেড়ে রান্না করতে হবে।
- 4
তারপর ১/২ কাপ জল দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিতে হবে। তারপর ঢাকা তুলে চিনি আর ডালের বড়ি গুলো দিয়ে একটু ফুটিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
Similar Recipes
-
পাঁচ মিশালী সব্জি (Panch mishali sobji recipe in bengali)
#KRC3#Week-3শীতকালীন সব্জি দিয়ে দারুণ নিরামিষ রেসিপি,যেটা দিয়ে রুটি লুচি বা পরোটা সবগুলোই চলবে আবার গরম ভাতের পাতে ও মন্দ নয়.
-
সব্জী দিয়ে অড়হর ডাল (Sobji diye arhar dal recipe in Bengali)
#GA4#week13এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি tuvar বা অড়হড় শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
-
পাঁচ মিশালি সবজি(panch mishali sobji recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজা তে খিচুড়ি র সাথে এই পাঁচমিশালী সবজি দেওয়া হয়।
-
-
-
-
-
পাঁচ মেশালি তরকারি (Pach mesali torkari recipe in Bengali)
#পুজা2020#ebook2#দুর্গাপুজোএই পাঁচ মেশালি তরকারি খিচুড়ি সাথে দারুণ লাগে। -
-
-
-
-
গাজর দিয়ে নিরামিষ চচ্চড়ি (gajar diye niramish chorchori recipe in Bengali)
#wd3গাজর খুবই উপকারী একটা খাবার বা সবজি যা নাকি আমাদের ত্বকের জেল্লা বাড়াতে সাহায্য করে এবং আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখতেও সহায়তা করে ।তাই আজ আমি গাজর সহকারে পাঁচ রকম সবজি দিয়ে বানালাম নিরামিষ চচ্চড়ি 😊যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই দরকারি ।
-
-
-
-
পাঁচ মেশালি সব্জি (panch meshali sabji in Bengali)
#KRC3#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি পাঁচ মেশালী সব্জি। বাড়ীতে থাকা অল্প অল্প সব্জির মিশ্রণে বেশ সুস্বাদু ও সাস্থপযোগী একটি ডিশ তৈরি হয়ে যায়, যেটা রুটি পরোটা ও ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে। আমি বাড়ীতে থাকা সব্জি দিয়ে রান্না করেছি কিন্তু আপনাদের কাছে আরও সব্জি যেমন বিনস, মটর ও অন্য কোনও পছন্দের সব্জি মিশিয়ে রান্না করতে পারেন।
-
পাঁচ মিশেলি চচ্চড়ি (panchmisheli chocchori recipe in Bengali)
#ebook2 #রথযাত্রাপ্রভুর চরণে ভোগ নিবেদনে এরকম একটা নিরামিষ পদ দেওয়া যেতে পারে।ছোটো ছোটো ঘরোয়া অনুষ্ঠানে এই রান্নার চল খুব ছিল।খেতে কিন্তু দারুন লাগে।
-
-
সব্জি দিয়ে পালং শাক (sabji diye palang shaak recipe in Bengali)
#শীতের রেসিপি#ইবুক পোস্ট নম্বর-21
-
-
শীষ পালং এর চচ্চড়ি (Palak Mixed Veg Recipe In Bengali)
#শীতকালীন সব্জী#ঘরোয়া রেসিপিশীতকালে তো সব ধরনের সবজি বানিয়ে খেতে ভালো বাসি। এই রেসিপি টি ও "শীতল ষষ্টি "তে প্রায় বাড়িতে বানিয়ে থাকে ।গোটা সেদ্দ্ব র সাথে এই শীষ পালং মাস্ট। আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দের একটা রেসিপি।খুব টেস্টি একটা নিরামিষ পদ।
-
-
দলিয়ার সব্জি খিচুড়ি (daliyar sabji khichuri recipe in Bengali)
#খিচুড়িদালিয়া যে হেতু স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। আর সব রকমের সব্জি মিশিয়ে এই ভাবে খিচুড়ি রান্না করলে স্বাস্থ্যের সাথে সাথে খেতে ও খুব অসাধারণ লাগে।
-
-
সুজির পরোটা ও পাঁচ মেশালি সবজি (sujir parota o panch meshali sabji recipe in bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথা
-
-
-
মূলো- পালং- বড়ি ঘন্ট (mulo palang bori ghonto recipe in Bengali)
#হলুদ রেসিপি স্বাদে অতুলনীয় এই মূলো বড়ি সহ পালং ঘন্ট
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15724739
মন্তব্যগুলি