Göngyölt szűzpecsenye

Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Szeged

Néha jó egy kicsit különlegesebb menüt készíteni. Igaz, a gyermeki közönségnél nem arattam teljes sikert, de időnként jó, hogy nem a megszokott, bevált ízek kerülnek az asztalra. Ez az egyik kedvencem, és nem is nehéz elkészíteni.

Göngyölt szűzpecsenye

18 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Néha jó egy kicsit különlegesebb menüt készíteni. Igaz, a gyermeki közönségnél nem arattam teljes sikert, de időnként jó, hogy nem a megszokott, bevált ízek kerülnek az asztalra. Ez az egyik kedvencem, és nem is nehéz elkészíteni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

65 perc
6 adag
  1. 3 db1kg-os szűzpecsenye
  2. 1 üvegaszalt paradicsom olajos
  3. 300 grmozzarella
  4. ízlés szerintkakukkfű
  5. ízlés szerintrozmaring
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. 1 csomagfeketeerdei füstölt nyers sonka 125 gr
  9. ízlés szerintvaj

Elkészítés

65 perc
  1. 1

    A húst megtisztítom, majd óvatos mozdulatokkal kiterítem egy jó éles késsel. Mint, ha a palacsintát tekernénk visszafelé. Én sütőpapírra szoktam egyenletesen elszórni a fűszereket, és mindkét oldalát belehempergetem. Közepére teszem a jó alaposan lecsepegtetett aszalt paradicsomokat, erre a mozzarella. Feltekerem mint a palacsintát, és betekerem a sonka szeletekkel.

  2. 2

    Egy tepsit kikentem vajjal, és ebbe sorakoztattam a szűzérméket. Tetejére tettem a megmaradt mozzarellát, és daraboltam még vajat a tetejére. Nem kell sok. Fólia alatt 180 C fokon sütöttem 30 percig, utána levettem a fóliát, és kb. 10 perig pirítottam. Így teljesen átsült. Szeletelés előtt pihentessük legalább 10 percet.

  3. 3

    Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Közzétéve:
Szeged
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel.Nyitott vagyok az újításokra.https://elelemtar.blog.hu/https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek