Semur Tahu Kulit

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Easy and simple.
Karena kalau lagi lapar dan sehat, makan apapun jadi lezat 💙 Alhamdulillah..

Ini modal kurleb 10k, simpel dan hemat. Tambah lezat rasanya 😍

#MasakanBetawi_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang

Semur Tahu Kulit

Easy and simple.
Karena kalau lagi lapar dan sehat, makan apapun jadi lezat 💙 Alhamdulillah..

Ini modal kurleb 10k, simpel dan hemat. Tambah lezat rasanya 😍

#MasakanBetawi_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 10 buahtahu kulit
  2. 1 sdmgula merah pandan
  3. 5 sdmkecap (saya kecap benteng)
  4. 1 buahkayu manis
  5. 500 mLair
  6. Garam dan penyedap
  7. Bumbu Kasar
  8. 2 batangsereh geprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 cmlengkuas geprek
  11. Bumbu Halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtlada bulat
  16. 2 buahcengkeh
  17. 1/4 potongpala
  18. 1potek kembang lawang
  19. Pelengkap
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan tahu. Pastikan kondisinya masih bagus.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dan kasar dengan api kecil (karena kemiri mudah gosong jika dengan api besar). Tumis hingga harum dan sedikit kuning kecokelatan. Kunci enak masakan ada di bawang putih yang matang.

  3. 3

    Beri garam dan penyedap. Lalu tambahkan air, gula merah dan kecap. Masak hingga tahu empuk dan bumbu meresap.

  4. 4

    Semur Tahu Kulit siap disajikan bersama taburan bawang goreng.

  5. 5

    Noted : karena masih ada stok, kali ini saya pakai gula merah yg dilarutkan dan diberi pandan, rasa lebih sedap. Biasanya saya pakai gula merah sisir biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa