Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bhTahu, tiap tahu belah 2 bagian
  2. 3 bjBunga Lawang
  3. 1 btgSerai, geprek
  4. 1 sdtPala bubuk
  5. 10 cmKayu Manis
  6. SecukupnyaKecap manis
  7. 50 grGula merah, sisir
  8. 1 sdtGula
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaPenyedap rasa Jamur
  11. SecukupnyaLada bubuk
  12. 300 mlAir
  13. Minyak untuk menumis bumbu
  14. Bumbu Halus
  15. 6 bjBawang Merah
  16. 4 siungBawang Putih
  17. 4 bjKemiri
  18. Bahan pelengkap
  19. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berwarna coklat pada kulitnya.Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dengan menggunakan api kompor sedang

  3. 3

    Tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian tambahkan gula merah. Aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan kecapa manis, garam, penyedap rasa, gula dan lalda bubuk. Aduk rata. Kemudian koreksi rasa

  5. 5

    Setelah itu, masukkan tahu yang telah digoreng. Masak hingga bumbu meresap pada tahu gorengnya dan air pada bumbu menyusut. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lie Fang
Lie Fang @liefang84
pada
Berau - Kaltim

Komentar

Resep Serupa