Paso a paso
- 1
Mezclar todos los secos y reservar
- 2
Cremar la manteca con el azúcar y agregar los huevos y ralladura (de limón o naranja). Integrar los secos y formar la masa.
- 3
Llevarla a heladera por 30 minutos
- 4
Estirar, cortar y hornear.
- 5
Una vez listos rellenar con dulce de leche y llevar a heladera un ratito.
- 6
Mientras hacemos el merengue, esta es mi forma de hacerlo, sé que existen miles pero a mí me resulta así.
Por cada clara 4 cucharadas soperas de azúcar.
Yo usé 3 claras o sea 12 cdas de azúcar. Eso lo ponemos en una olla al fuego y revolvemos hasta que el azúcar se disuelva. - 7
Mandamos a la batidora y listo.
- 8
También podemos cubrirlos con chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Vega le encantará ver cómo quedó.
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