Открытый пирог с клюквой и яблоками
Інструкція з приготування
- 1
Приготовить ваше любимое сдобное тесто. Я готовлю так : в миску всыпать 300 г муки,сделать воронку.В теплое молоко (250 г) высыпать 1 пачку(11г) сухих дрожжей и 2.5 ст.л сахара.Перемешать до растворения дрожжей и вылить смесь в воронку.Оставить в теплом месте на 30 мин.Когда дрожжевая масса поднимется шапкой, добавляем 1 яйцо, 4 ст.л подсолнечного масла, 0.5 ч.л соли и оставшуюся муку.Хорошо вымешиваем.Оставляем в теплом месте подниматься.
- 2
Яблоки вымыть,очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками.
- 3
Клюкву промыть, перебрать, засыпать сахаром.
- 4
С апельсина снять цедру.Сок выдавить и добавить к клюкве.
- 5
Клюкву с сахаром и апельсиновым соком протомить на слабом огне 10 мин.
- 6
Яблоки и апельсиновую цедру добавить к клюкве и перемешать, снять с огня и охладить.
- 7
Тесто разделить на две не ровные части. Большую часть раскатать в пласт толщиной 0,7 см выложить на смазанный маргарином противень,посыпать манной крупой. Сверху выложить начинку,предварительно процедив от сока.
Оставшееся тесто тонко раскатать,нарезать узкими полосками и выложить поверх начинки в виде решетки.Сверху смазать желтком.
- 8
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до готовности около 30-40 мин при температуре 180 (в зависимости от духовки).
Приготовленный пирог оставляем остывать.
Схожі рецепти
-
Насыпной пирог с яблоками Насыпной пирог с яблоками
Пирог получается немного влажным внутри, с хрустящей корочкой сверху и невероятно вкусным.
Юлия🏃♂️ -
-
Пирог с яблоками 🍎🍏🍎 Пирог с яблоками 🍎🍏🍎
Приготовьте его, и аромат осени🍁 наполнит ваш дом уютом и теплом.#випічка#преміявипічка#яблучний_пиріг#преміядесерты
-
-
Фантастическая хрустящая Квашеная капуста с клюквой и яблоками Фантастическая хрустящая Квашеная капуста с клюквой и яблоками
Дорогие мои читатели и телезрители, таки большой привет из Одессы!У сегодняшнего блюда есть своя история и предыстория. Начну со второй. Пару недель назад поздно после работы поехал на рынок купить хурму своим девочкам. В соседнем павильоне увидел удивительную картину – на специальной большой электрической овощерезке работали сотрудники, шинковали капусту, морковь, красную свеклу, думал, готовились к закваске.Какие молодцы, так быстро и проворно это всё делали, душа пела и радовалась. Через пару минут один из сотрудников подходит к столитровому бочонку с нашинкованной капустой и с двумя бутылками столового 9% уксуса с двух рук льёт в эту бочку. Потом подходит ко второй бочке… Я спрашиваю, что Вы делаете? – он так невозмутимо, капусту квасим, завтра утром будем готова. Я дал себе слово больше квашеную капусту не покупать.Благодаря этому событию мы сегодня будем готовить настоящую домашнюю волшебную, хрустящую, полезную фантастически вкусную квашеную капусту с клюквой и яблоками и получать от этого удовольствие. Приступим этому незабываемому кулинарному процессу…https://www.youtube.com/watch?v=MU94l3pOOb0
-
Пирог с ягодами Пирог с ягодами
#выпечка #наследиепирог из дрожжевого теста с начинкой из фруктов и ягод
-
-
Сухой яблочный пирог Сухой яблочный пирог
Рецепт пирога с яблоками для ленивых в хорошем смысле)))
-
-
Пирог с яблоками и корицей Пирог с яблоками и корицей
Простой, быстрый и вкусный пирог с яблоками и корицей.
-
"Наполеон" с карамелизированными яблоками "Наполеон" с карамелизированными яблоками
#яблучнийспас #люблюукраїну #ігри #випічка
Більше рецептів
Коментарі