समोसे (samose recipe in Hindi)

Disha setia
Disha setia @cook_32095449

#DS

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

45 मिनट
12 सर्विंग
  1. 250 ग्राममैदा
  2. 1 चम्मचअजवाइन
  3. 1 चम्मचनमक
  4. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
  5. भरावन के लिए
  6. 500 ग्रामआलू
  7. 2हरी मिर्च
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचनमक
  10. 1 चुटकीभर हींग
  11. 1/2 चम्मचहल्दी
  12. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    मैदा में नमक अजवाइन और मोयन डाल कर सख्त आटा गूंथ ले।
    अब एक कड़ाही में 2 चम्मच तेल डाल कर गर्म करे, अब उसमे हरी मिर्च डाले।
    अब आलू, लाल मिर्च, हल्दी, नमक और अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से हिला ले।
    हरा धनिया डाले।

  2. 2

    अब आटे की लोई बनाकर रोटी की तरह बेल ले,
    फिर उसे बीच मे से काट कर दो भाग कर ले,एक हिस्से को उठा कर समोसे बना ले,

  3. 3

    कड़ाही में तेल गर्म करके धीमी आँच पर समोसे तले।मीठी चटनी और हरी चटनी के साथ सर्व करे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Disha setia
Disha setia @cook_32095449
पर

कमैंट्स

Similar Recipes