कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा को कुकर में डाल कर ५-६ सिटी आने तक पका ले|
- 2
अब एक कडाही में तेल गर्म करे जब तेल हो जाए तब उसमें प्याज़ डाले और जब प्याज़ लाल हो जाए तब उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भून ले
- 3
अब जब ये दोनों ठीक से भून जाए तब इसमें तब इसमें टमाटर पयूरे डाल कर भून ले|
- 4
अब इसमें एक एक कर धनिया पाउडर और सारे मसाले को डाल कर भून ले
- 5
अब उसमें उबले हुए राजमा डाल कर मिला ले
- 6
अब उसमें अपनी इच्छानुसार पानी डाल कर ग्रेवी तैयार कर ले|
- 7
जब ग्रेवी तैयार हो जाए तब उसमें उपर से मलाई और धनिया पत्ता डाल कर गर्म चावल के साथ परोसे|
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