Sundubu jjigae 🇰🇷

huliyatul faikoh
huliyatul faikoh @Faykoh
Tangerang

Awal cerita mau buat menu ini lagi scroll cookpad karna lagi mau mencoba masak masakan yang belum pernah dicoba. Kebetulan memang kurang suka kimchi tapi pengen coba masakan ini dan sepertinya mudah, aku pake bahan yang memang ada aja di rumah tahu nya pun yang ada aja dirumah, gak pake tahu sutra hihi..

Sundubu jjigae 🇰🇷

5 orang berencana membuat resep ini

Awal cerita mau buat menu ini lagi scroll cookpad karna lagi mau mencoba masak masakan yang belum pernah dicoba. Kebetulan memang kurang suka kimchi tapi pengen coba masakan ini dan sepertinya mudah, aku pake bahan yang memang ada aja di rumah tahu nya pun yang ada aja dirumah, gak pake tahu sutra hihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1/2tahu biasa *aku potong jadi 8 *bisa ganti tahu sutra 1buah ya
  2. 50 grayam cincang
  3. 3 siungbawang putih
  4. Bawang bombay pakai ½ aja
  5. 2 batangdaun bawang bagian putihnya aja
  6. 2 sdmgochujang
  7. 1 sdmcabe bubuk *bisa pakai gochugaru nya korea
  8. 1 bungkusjamur enoki
  9. Sawi putih pakai ½ *klo suka kimchi bisa dipakai
  10. 2butur telur *opsional
  11. secukupnyaGaram, dan penyedap
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis cincangan daun bawang sama bawang bombay tumis sampai setengah layu, lalu tumis bawang putih. #Fyi : kenapa bombay ditumis lebih dulu, kenapa bawang putih gak berbarengan sama bawang bombay? Sebab kandungan air pada bawang bombay lebih tinggi dari bawang putih, jika dimasak bersamaan bawang putih akan lebih dulu burn dan pahit :)

  2. 2

    Masukkan ayam cincang masak hingga matang, kecilkan api masukkan gochujang sauce aduk merata lalu masukkan air. Tunggu mendidih

  3. 3

    Masukkan tahu masak sekitar 1-2 menit sambil diberi penyedap. Tes rasa

  4. 4

    Last step masukkan jamur enoki dan sawi putih masak sebentar dan siap disajikan😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
huliyatul faikoh
pada
Tangerang
ig : huliyatulfaikohyoutube : https://youtube.com/channel/UCxoC_AI9Vd2s9q2n1ApD7JQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa