Dawet Ayu (Cendol)

Imas Halwati
Imas Halwati @Maternis
Karawang - Bekasi

Dawet adalah salah satu minuman yang saat ini sangat mudah ditemukan di tempat tempat makan khususnya di area jawa tengah dan jawa timur.minuman yang satu ini merupakan perpaduan gula dan santan.selain itu,didalam nya terdapat salah satu komponen yaitu cendol.

Cendol merupakan salah satu komponen dawet yang terbuat dari tepung beras.
Cendol memiliki bentuk lonjong,bahkan ada yang berbentuk cacing dengan warna yang unik.

Minuman yang satu ini sudah ada sejak zaman kerajaan.Dawet merupakan minuman yang di temukan sejak zaman kerajaan kediri sekitar abad Xll Masehi.Hal ini di ketahui dari kitab kresnaya yang bercerita mengenai kisah cinta seorang Krisna dan Rukmini

Mba @PutriChristian mohon maaf hanya bisa bikin yang simpel,moga berkenan ya..🙏🙏

Source : @mamailly

#GASejarahIndonesiaku
#Semarak_GASejarahIndonesiaku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Dawet Ayu (Cendol)

Dawet adalah salah satu minuman yang saat ini sangat mudah ditemukan di tempat tempat makan khususnya di area jawa tengah dan jawa timur.minuman yang satu ini merupakan perpaduan gula dan santan.selain itu,didalam nya terdapat salah satu komponen yaitu cendol.

Cendol merupakan salah satu komponen dawet yang terbuat dari tepung beras.
Cendol memiliki bentuk lonjong,bahkan ada yang berbentuk cacing dengan warna yang unik.

Minuman yang satu ini sudah ada sejak zaman kerajaan.Dawet merupakan minuman yang di temukan sejak zaman kerajaan kediri sekitar abad Xll Masehi.Hal ini di ketahui dari kitab kresnaya yang bercerita mengenai kisah cinta seorang Krisna dan Rukmini

Mba @PutriChristian mohon maaf hanya bisa bikin yang simpel,moga berkenan ya..🙏🙏

Source : @mamailly

#GASejarahIndonesiaku
#Semarak_GASejarahIndonesiaku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dawet
  2. 10 sdmtepung beras
  3. 3 sdmtapioka
  4. 750 mljus pandan (10 lembar pandan + air) blender lalu saring
  5. secukupnyaPasta pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Saus gula merah
  8. 250 grgula merah
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 500 mlair
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan santan
  13. 750 mlair
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 200 mlsantan instan
  16. 1 lembardaun pandan
  17. Baha tambahan
  18. 1 baskomair + es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras,tapioka dan jus pandan,aduk rata.tambahkna pasta pandan (optional),lalu masak sampai adonan mengental

  2. 2

    Siapkan baskom berisi air es dan saringan mie,cetak menggunakan saringan,hasil yg sudah berbentuk simpan dalam air es.lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Sisir gula merah,campur semua bahan gula,masak sampai gula larut dan mengental

  4. 4

    Masak bahan santan sampai mendidih.sajikan dawet hangat atau dingin sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imas Halwati
Imas Halwati @Maternis
pada
Karawang - Bekasi
Awal gabung dan posting 6 Mei 2019Alumni GA2no id 2620946ibu dengan 3 anak yang masih banyak belajar soal perdapuran,meski masih amatiran,moga resep sederhana punya ku bisa menjadi inspirasi buat para pemula. yang penting keluarga suka ya..Tetap semangat ya moms,berikan keluarga tercinta hidangan istimewa penuh cinta
Lebih banyak

Komentar (7)

Tri Siska
Tri Siska @siska3siska
Aku nyoba barusan kok pait bgt ya bund cendolnya.
Sayang bgt 🥲

Resep Serupa