Είχαμε περισσευούμενα μακαρόνια σκέτα και ήθελε 🧔 σάλτσα με κρέμα γάλακτος. Δε χάλασα χατίρι... Ουσιαστικά, κατέληξε σε μια παραλλαγή αυτού που συνηθίζεται να ονομάζουμε στην Ελλάδα "καρμπονάρα". Μη το πείτε όμως στο κο. Πάνο Ιωαννίδη! 🧑‍🍳😆

Ήθελα κάτι να συνεχίζω τη μέρα μου πιο δυνατά !!! #2020

Μία κλασική –αν και διόλου παραδοσιακή- συνταγή για το παραδοσιακό ψάρι των Θεοφανείων. #καλήχρονιά

Το μπρόκολο ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών (Κραμβοειδών) μαζί με το κουνουπίδι, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών και προέρχεται από το άγριο λάχανο. Η καταγωγή του είναι από την Ιταλία, ενώ στη Γαλλία το έκανε γνωστό η Αικατερίνη των Μεδίκων όταν παντρεύτηκε τον Γάλλο βασιλιά Ερρίκο Β΄. Σήμερα είναι από τα πιο διάσημα πράσινα λαχανικά σε όλο τον κόσμο με πολλούς οπαδούς που είτε το αγαπούν, είτε αγαπούν να το μισούν. Ανήκει στα πλέον πλούσια σε τροφικά συστατικά λαχανικά και είναι πλούσιο, ανάμεσα σε άλλα, αντιοξειδωτικα. Μεταξύ των αντιοξειδωτικών έχει ανιχνευθεί η σουλφοραφάνη που σε πολλές μελέτες έχει αποδειχθεί πως έχει δράση αντικαρκινική και αντιμικροβιακή. (Σουηδικό περιοδικό Näringsmedicinskt tidskrift nr 5 - 2006). Επιπλέον έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι αξιόλογη πηγή καλλίου. Πηγή: wikipedia.org #ΗρθαΓιαΝαΜεινω

Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία.

#2020

Γυρνάς από την δουλειά κουρασμένος και πείνας σαν λύκος... Σε 10 λεπτά έχεις έτοιμη μια πεντανόστιμη συνταγή..

Γρήγορο φαγητό για όσους αγαπάνε τα ζυμαρικά.