Малосольная скумбрия♥️
Любите ли Вы рыбу, так как люблю её я? Что может быть вкуснее слабосоленой рыбки да с картошечкой....Мммм... А Вы знакомы с технологией посола мороженой рыбы? Если нет, то Вам с радостью расскажу, как быстро засолить скумбрию #риба
Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Берём мороженую скумбрию, моем, чистим и режем на порционные кусочки. Главное - не дать рыбке разморозиться, все манипуляции проводим с замороженной скумбрией!
- 2
Репчатый лук очистить, помыть, нарезать крупными полукольцами. Добавить к рыбе.
- 3
Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко нарезать.
- 4
Лавровый лист мелко поломать.
- 5
Скумбрию, лук и чеснок кладём в миску, добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, перец, лавровый лист и аккуратно перемешиваем.
- 6
Плотно укладываем в банку, накрываем крышкой и ставим на сутки в холодильник.
- 7
Когда скумбрия разморозится, она даст сок и плюс маринад, это то что надо!
- 8
А через сутки варим картошечку, достаём нашу рыбку… Всё… слов нет, одни чувства!
Приятного аппетита♥️♥️♥️
Топ пошуку в
Про автора
Схожі рецепти
-
Скумбрия пряная малосольная Скумбрия пряная малосольная
По этому рецепту можно готовить и скумбрию, и селедку. Рецепт прост в приготовлении, без уксуса и вкусный. Как самостоятельное блюдо и к картофельному пюре прекрасное дополнение.
-
-
Малосольная пряная скумбрия "Мурманское сало" Малосольная пряная скумбрия "Мурманское сало"
Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. 🤓
-
Маринованная скумбрия Маринованная скумбрия
Эта маринованная рыбка станет хорошей альтернативой селедке на праздничном столе и в будни. По своему вкусу она очень напоминает «сагудай» - блюдо из свежей рыбы, которое готовят на севере России. Обязательно попробуйте!#скумбриямаринованная #маринованнаяскумбрия #рыбавмаринаде
-
Скумбрия маринованно-жареная (Очееенььь вкусная) Скумбрия маринованно-жареная (Очееенььь вкусная)
Скумбрия приготовленная по этому рецепту получается безумно вкусной, нежной, сочной и с хрустящей корочкой! Благодаря предварительному маринованию, специфического вкуса и запаха скумбрии почти не ощущается. Можно готовить на обычной сковороде, сковороде-гриль, запекать в духовке или на мангале))) Рыбка получается превосходной!!! Однозначно и настоятельно советую приготовить и попробовать!!! Угощайтесь!!!#люблюрыбу #жаренаярыба
-
Белые грибы на зиму Белые грибы на зиму
#олькакулинар #бюджетно #унасвкусно #грибыназиму #заготовкиназиму #маринуем
-
Скумбрия домашнего посола Скумбрия домашнего посола
Находясь далеко от дома, скучаешь за нашей привычной едой. В Болгарии не нашла селедки, такого посола как у нас. Поэтому купила свежую скумбрию и засолила ее.
-
Маринованная скумбрия Маринованная скумбрия
Я не очень большой любитель скумбрии, но это рецепт маринованой рыбы привёл меня в полный восторг!На 3 шт. скумбрии (мыть чистить без головы)3 шт. лука3 зуб. чеснока ( нарезать)1ст.л соли с горкой1ч.л сахара2 ст.л масла подсолнечного2-3 ст. л уксусаПерец молотый +душистый, лавровый лист.Смешать все ингредиенты и полить скумбрию.Оставить в холодильнике на сутки, время от времени
-
Кабачковая икра, пальчики оближешь. Готовлю каждый год | Zucchini caviar, you will lick your fingers Кабачковая икра, пальчики оближешь. Готовлю каждый год | Zucchini caviar, you will lick your fingers
Что может быть вкуснее кабачковой икры зимой. Каждая хозяйка готовит по своему. Есть и у меня свои секреты о которых я расскажу в этом видео.#кабачковая_икра #вкусная_кухня #zucchini_caviar
-
Скумбрия пряного посола Скумбрия пряного посола
Можно делать на одну, две, три рыбки главное чтобы рыба была полностью покрыта рассолом
-
Скумбрия маринованная Скумбрия маринованная
Вкусная малосольная рыба с легкой кислинкой. Возможно это закуска Сугудай, от жителей крайнего севера.
Коментарі