Egg in the Nest

6 orang berencana membuat resep ini
Freda Halim
Freda Halim @fredahalim
Jakarta Barat

Favorit anak2 ini.Mudah buatnya cuma hrs sabar menunggu telur matang ya.Api harus kecil dan harus sabaaaaar bisa 5 sd 10 mntan sampai telur jadi matang padat,kecuali memang suka 1/2 matang.Souce Buku Masak Julie's Kitchen.resep dibawah ini saya modif dg bahan yg ada dirumah.Thank you Mrs Julie!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-8 porsi
  1. 7 butirtelur ayam(jadi 4 egg in the nest)
  2. 2 buahsosis sapi,potong dadu kecil
  3. 1 onsudang kecil,buang kulit,rebus sampai berubahwarna,cincang
  4. 1 buahwortel ukuran besar, kupas,rebus,potong dadu kecil
  5. 3 lonjorbuncis,rebus, potong dadu kecil
  6. secukupnyaMargarin
  7. secukupnyaGula,garam,merica bubuk
  8. Pala bubuk(aku 1/2 buah pala, dihaluskan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur 3 buah telur ayam,sosis,udang,wortel buncis dan bumbu2 sampai rata.jangan keasinan ya,garam dan penyedap dikit aja krn udah ada sosis.pala bubuk agak banyak supaya sedap.

  2. 2

    Siapkan wajan dg tutup,panaskan wajan, lumerkan margarin utk menggoreng.kecilkan api,hati2 harus kecil ini supaya ngga gosong

  3. 3

    Tuang adonan tadi, membentuk cincin kirakira diameter 5 sd7 cm.jangan terlalu kecil buat cincinnya ya nanti susyah mecahin telor di tengahnha, luber kemana2🤪.

  4. 4

    Lalu ditengah pecahkan telur 1 buah.hati2 supaya kuning telurnya di tengah dan tidak luber.

  5. 5

    Tutup wajan,biarkan sampai telur di tengah kokoh.jgn dibuka2 nanti lama matangnya*pengalaman pribadi krn kurang sabarnungguin mateng

  6. 6

    Setelah kokoh,pindahkan ke piring.sajikan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Freda Halim
Freda Halim @fredahalim
pada
Jakarta Barat
Dokter bedah, istri dan ibu dari 2 anak.Masak baru sejak Juni 2017.So I am a newbie, masih harus banyak belajar ya😊 Disini hanya utk arsip resep yang sudah kucoba,feel free to try
Lebih banyak

Resep Serupa