RESEP ASLI TRADISIONAL BUBUR MANADO "TINU'TU'AN"
Resep tradisional asli dari jaman dulu. Sebenarnya dalam resep ini, ditambahkan daun singkong, tetapi kebetulan saya tidak punya daun singkong.
Source : Masak bareng saya (yt)
Recook by me
RESEP ASLI TRADISIONAL BUBUR MANADO "TINU'TU'AN"
-
dinovit“Endesss dan simple cara buatnya. Thx ❤️” -
Kezia Haning“Terima kasih resepnya. Rasanya enak, mirip sama yg dijual di resto Manado 😍👍” -
Witri Lamsuhur“Belum dimasukin sayuran hijaunya... nunggu dekat waktu berbuka, baru dimasukin... sepertinya lezat banget.....Terima kasih resepnya....” -
Juju Borneng“Jadi jugaaaaa. Makasih 😁” -
nokor kucing“Mantab....saya tambah kaldu balok lagi” -
Shin Wayan“Terima kasih buat resepnya🙏🙏🥰”
Resep tradisional asli dari jaman dulu. Sebenarnya dalam resep ini, ditambahkan daun singkong, tetapi kebetulan saya tidak punya daun singkong.
Source : Masak bareng saya (yt)
Recook by me
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dan rebus beras, labu kuning (sambiki) dan singkong.
- 2
Tutup dan tunggu sampai mendidih.
- 3
Setelah kurang lebih 5 menit setelah mendidih, masukkan jagung manis.
- 4
Tutup kembali dan biarkan selama 2 menit.
- 5
Masukkan daun singkong, daun leilem dan batang kangkung. Batang kangkung dimasukkan terlebih dahulu karena teksturnya keras.
- 6
Jika labu kuning sudah empuk, lumatkan.
- 7
Lalu masukkan serai, daun kunyit, dan daun pandan.
- 8
Setelah kurang lebih 1 menit, tambahkan daun gedi, rebung (tunas bambu) dan daun bawang.
- 9
Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- 10
Setelah sayuran yang lain sudah agak empuk, masukkan daun kangkung dan daun bayam merah.
- 11
Yang terakhir masukkan daun kemangi. Koreksi rasa dan sajikan.
Resep Serupa
-
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur Manado (Tinutuan) adalah salah satu bubur yang saya suka. Seperti namanya bubur ini berasal dari Manado, Sulawesi Utara.Yang unik disini adalah buburnya asli Manado, yang masak orang Jawa, tinggalnya di Ambon 😁. Tidak apa apa lah ya...Memang sebenarnya ada bahan yang kurang: ubi, singkong, labu kuning, & daun gedi. Berhubung lagi tidak ada bahan2 itu, aku tidak pakai. Disajikan pun bukan dengan sambal ikan roa, tapi dengan sambal ikan teri.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Ceritanya mertua lagi sedikit kurang enak badan karna flu..akhirnya sebagai menantu saya berinisiatif masak bubur..berhubung kapan hari mertua cerita lama banget ga makan bubur manado..kita kasih bikin bubur manado..dan hasilnya..makannya sampai nambah nambah..
-
BUBUR MANADO (TINOTUAN) BUBUR MANADO (TINOTUAN)
#Resolusisehat. Sayur tentunya mengandung banyak vitamin, dan pastinya bagus untuk tubuh. Selain itu, aneka warna dalam bubur ini ( merah bayam, hijau kangkung, kuning jagung)dapat menambah selera makan terutama buat anak2, dan dapat juga sebagai pengganti menu orang sakit agar tidak bosan dengan bubur itu itu saja.
-
Bubur Manado (a.k.a Tinituan) Bubur Manado (a.k.a Tinituan)
Sy kira bkin bubur Manado ini ribetnya kebangetan tp ternyata simpel dan dijamin rasanya nyummy. Resep ini sy liat dr yt mb' *Ghaziya Warita* dan takaran sy sesuaikan dgn stok dapur.
-
Bubur "tinutuan" manado Bubur "tinutuan" manado
Resep orisinil dari adik cewek di manado, tapi di eksekusi di jogja...Asli enaaaak bangeet😍😍Pelengkapnya harusnya sambel ikan Roa, berhubung di jogja gak ada jadi disesuaikan ala jogja aja, pakainya sambel ayam suir...Teteep niKmaaaatt 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bubur manado (TINUTUAN) Bubur manado (TINUTUAN)
TINUTUAN atau BUBUR MANADO sebenarnya tidak ribet sih membikinnya cuma perlu ketelatenan dan kesabaran kita terutama dalam menuangkan sayuran karena terdiri dari bermacam". Karena itu lebih baik kelompokan menurut kerasnya si sayuran itu yang duluan di masukkanMenu ini merupakan menu favorit keluarga, tapi baru kali ini aku menuliskannya di media Cookpad ini#PejuangGoldenApron2#AnekaBuburChiensynKuliner
-
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bikin sarapan simple. 1 mangkok sdh ada Karbo dan seratnya. Untuk rasa yg lebih otentik, bisa ditambahkan daun kunyit ke dalam masakannya.
-
Bubur Manado/TinuTuan Bubur Manado/TinuTuan
Bismillah...kesukaan dirumah pernah tinggal di Manado ...coba buat sendiri Alhamdulillah suami dan anak lahab
-
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Bubur sehat, bikinnya gampang cocok buat pemula kaya saya 😂
-
Bubur Tinutuan (bubur manado) Bubur Tinutuan (bubur manado)
Jadi dulu pernah nyobain bubur ini tahun 2014, nyari di gofood ga ada yang jual, akhirnya iseng2 cobain bikin sendiri daaaan ternyata rasanya sama persis seperti yang pernah dicobain dulu, asli ini enaaak banget, sehat dan bergizi… ♥️
-
Bubur Manado (Tinutuan) Bubur Manado (Tinutuan)
Pertama kali tau dan ngerasain makanan ini dr Mama. Kata Mama ini salah salah satu masakan kesukaan Alm. Papa , kna dulu Nenek suka masakkin .Mama kalo bikin Bubur Manado biasanya dimasak lsg diatas kompor sampai jadi bubur yg kental. Berhubung rada malas, jadi tiap bikin Bubur Manado sy pake rice cooker, lbh praktis 😁Ini cocok bgt dijadikan varian sarapan, isinya sayurnya lengkap, sehat dan bergizi#MasakanUntukIbu
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Daun gedi , daun lliem itu seperti apa ?