Basic tart blackforest ncc

Dianty Sutianti
Dianty Sutianti @cook_19855757

Adik saya ulang tahun, mau kasih kejutan dengan cake coklat. Saya pakai basic tart blackforest ncc tapi 1/2 resep saja.
Source: @ChristineY

Basic tart blackforest ncc

Adik saya ulang tahun, mau kasih kejutan dengan cake coklat. Saya pakai basic tart blackforest ncc tapi 1/2 resep saja.
Source: @ChristineY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanilla cair
  6. Bahan B
  7. 50 grterigu protein rendah
  8. 30 grcoklat bubuk
  9. 10 grsusu bubuk full cream
  10. 10 grmaizena
  11. Bahan C
  12. 50 grbutter dilelehkan
  13. Pelengkap:
  14. Buttercream
  15. Simple syrup
  16. Selai blueberry

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

  2. 2

    Campur bahan B, ayak di atas adonan, aduk balik memakai spatula sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan margarine leleh, aduk balik memakai spatulla sampai benar-benar tercampur rata.

  4. 4

    Masukan ke dalam loyang yang sudah dipanaskan di dalam oven dan di alasi baking paper. Panggang dengan suhu 170°C selama 45 menit sampai matang.

  5. 5

    Angkat dan dinginkan cake. Belah cake menjadi 2-4 layer. Ambil selembar cake, perciki dengan simple syrup. Oles cake dengan buttercream, tumpuk dengan layer cake, begitu seterusnya sampai semua layer selesai ditumpuk.

  6. 6

    Olesi seluruh permukaan cake dengan buttercream atau chocolate ganache. Hias cake dengan buttercream sesuai selera.

  7. 7

    Potong cake, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dianty Sutianti
Dianty Sutianti @cook_19855757
pada

Komentar (3)

Suci Rahman
Suci Rahman @suci_1995
1/2 resep pake loyang uk brp ini mbak?

Resep Serupa