Sopa de guías de milpa
JAIRO JAFET SANCHEZ CRISTALES @pumpitupforever
Mi abuela preparaba está comida cuando mis tíos junto a mi padre "Piscaban" elotes y le llevaban chepil, flor de calabaza y las guías, la familia se juntaban y comíamos todos en armonía
#mimamamemima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se lanzan y se desinfectan los ingredientes
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En un recipiente sé vierte el agua y se lleva a punto de ebullición una vez obteniendo esto se agregan las calabacitas cortadas en cuartos o en rebanadas verticales según sea su gusto se desgrana la mitad de los elotes y se agrega
- 3
Tomando encuentra la cocción de la calabaza a termino medio se agregan todas las guías junto el chepil y la flor de calabaza, comprobamos de sal y dejamos hervir durante 15 a 20 minutos y listo
- 4
Servimos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JAIRO JAFET SANCHEZ CRISTALES le encantará ver cómo quedó.
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