Babi panggang merah/charsiu(versi simple😁)

yenny
yenny @cook_32073567

Dri pda santai dan otak kpikiran makan terus 😁 mnding obok2 kulkas,ketemulah bahan2 buat babi panggang merah,,bahan seada ny yg ad di kulkas
Mari kita esekusi😉😉😉

Babi panggang merah/charsiu(versi simple😁)

Dri pda santai dan otak kpikiran makan terus 😁 mnding obok2 kulkas,ketemulah bahan2 buat babi panggang merah,,bahan seada ny yg ad di kulkas
Mari kita esekusi😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. 1 kgdaging babi
  2. 2 sdmangkak
  3. 3 sdmarak masak(optional)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmbubuk ngohiong(five spice powder)
  6. 3 sdmgula
  7. 1 sdmgaram
  8. Madu(untuk oles)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Pertama2 cuci daging smpai bersih dan tusuk2 daging ny pakai garpu,,dan lumuri garam 1sdm,diamkan dlm kulkas 2 jam

  2. 2

    Sambil menunggu kita buat bumbu merah ny

  3. 3

    Blender angkak dan bawang putih smpai halus,,campurkan bubuk ngohiong dan gula

  4. 4

    Lalu balurkan ke daging yg sudah di beri garam tadi

  5. 5

    Diam kan selama 2 agar bumbu meresap kedlm daging,,

  6. 6

    Setelah 2 jam,masukan ke oven yg sebelum ny sudah di panas kan(me:api atas 180°c)

  7. 7

    Lama ny panggangan tergantung oven masing2 ya,,20 menit sekali di balik,dan di olesi madu,,jika daging terlihat agak kering(tidak ada cairan lg di aluminium foil) berarti daging telah matang,,dan siap di sajikan,,😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yenny
yenny @cook_32073567
pada

Komentar (2)

Helen Harianto
Helen Harianto @morning_dewly
Ce mau tanya pakai daging nya bagian apa

Resep Serupa