Budín Inglés de la Abuela Emilia
silvina Cella @cook_2380579
Todos los 25 venía a comer la abuela y siempre preparaba esta receta que es un clásico en nuestra familia, a pesar de que ella ya no esta! sigo su legado de prepararlo. Disfrutándolo como si ella estuviera presente en la familia en las tardes de fiesta y charla junto a la familia .
Budín Inglés de la Abuela Emilia
Todos los 25 venía a comer la abuela y siempre preparaba esta receta que es un clásico en nuestra familia, a pesar de que ella ya no esta! sigo su legado de prepararlo. Disfrutándolo como si ella estuviera presente en la familia en las tardes de fiesta y charla junto a la familia .
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta que se blanquee. Queda como una crema
- 2
Luego incorporar los huevos 1 a 1 de a poco para que la preparación no se corte. Tenemos que batir bien
- 3
Luego de que incorporamos todos los huevos vamos a incorporar la harina de a poco para ir integrando hace movimientos envolventes sin batir pero que quede homogénea
- 4
Incorpora por último las frutas seca y pasas (mezclarlas con un poco de harina para que floten en la preparación y no queden en el fondo)
- 5
Llevarla un molde enmantecado y enharinado y luego a horno moderado por 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvina Cella le encantará ver cómo quedó.
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