رشته پلو با مرغ
مراحل تهیه
- 1
مرغ را با پیاز و نمک فلفل زردچوبه کمی آب پز می کنیم و بعد سرخ کرده و پیاز دیگه را رنده و سرخ می کنیم و رب زده آب اضافه می گذاریم جوش بیاد نمک فلفل می زنیم و سپس مرغ را اضافه می کنیم.
- 2
برنج را قبل از آبکش کردن رشته بهش اضافه و سپس آبکش می کنیم و ته دیگ دلخواه را گذاشته و می گذاریم تا دم بکشه. و در ظرف مورد نظر سرو می کنیم.
هیچ کس مجبور نیست آدم بزرگی باشدتنها، انسان بودن کافی است .عشق های زندگیم همسرم و اروند جانم ❤️
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
رشته پلو با مرغ (شب عید)
آداب خوردن رشته پلو در شب سال نو:در تهران قدیم رسم بر این بود که در شب سال نو، رشته پلو که با استفاده از رشته پلویی همراه با خرما و کشمش سرخ کرده آماده می‌شود، میل شود تا سر رشته کار تا آخر سال در دست افراد خانواده باشد.آداب تهیه و خوردن رشته پلو از این قرار بود که اگر مرد و سرپرست خانه دچار مشکلی در کار و کسب شده بود، بشقاب اول برای او کشیده میشد.اگر در خانه دختر بخت بسته‌ای بود، او باید زیر دیگ را روشن می‌کرد و موقع کشیدن، در دیگ را باز می‌کرد.رشته خشک کرده این پلو، برای رفع بی‌پولی داخل کیف قرار می‌گرفت.دختر یا پسر بخت بسته در هنگام کشیدن پلو باید از منزل خارج میشد و بعد مادر یا مادر بزرگ او بشقابی از برنج برایش می‌کشید و پشت در برده و می‌پرسید کی هستی؟ و او جواب میداد باز کن. مادر در را باز می‌کرد و بشقاب را به دستش میداد، آن شخص باید دو لقمه پلو را همان بیرون می‌خورد و بعد به داخل می‌آمد تا بختش گشوده شود.
-
-
-
-
رشته پلو
#سرآشپز_طلای#رشته_پلو#مرغ#نوستالژیخانواده ما آخرین شب سال رو طبق رسوم خودمون اختصاص میدیم به رشته پلو که اینجور‌معنا می کردن که رشته کار بیاد دستشون .😊
-
-
-
-
-
-
رشته پلو زعفرانی با گوشت چرخکرده
#رشته_پلو#نوروز #گوشت_چرخکرده #پلو#برنج #شام #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دمی رشته پلو با مرغ
سلام روز قشنگتون بخیر😍....امیدوارم اول هفته تون رو خوب شروع کرده باشید..و.. سرحال و پرانرژی باشید...میشه گفت...رشته پلو یه غذای خاطره انگیز برای تمام نسل هااس ....🌻#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#سحری#رشته_پلو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15759153
نظرات (10)