Cirambay jajanan yang lagi viral dari garut

Chelsea
Chelsea @Chelsea_01

Hai semua assalamualaikum ,udah tau belom cirambay jajanan yg lagi viral .jajanan ini asli dari garut ,kenapa di namain cirambay karna itu singkatan yaitu aci ngarambai ,lagi kepingin yang pedes2 jadi keingetan makanan ini jadi aku bikin aja

Cirambay jajanan yang lagi viral dari garut

Hai semua assalamualaikum ,udah tau belom cirambay jajanan yg lagi viral .jajanan ini asli dari garut ,kenapa di namain cirambay karna itu singkatan yaitu aci ngarambai ,lagi kepingin yang pedes2 jadi keingetan makanan ini jadi aku bikin aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 mnit
2 orang
  1. 125tepung aci/ tepung tapioka
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. ¹/2 sdt garam
  4. ¹/2 sdt kaldu bubuk
  5. ¹/4 merica bubuk
  6. ±100 ml air panas,harus benar2.mendidih ya
  7. Bahan bumbu
  8. 2 siungbawang putih,cingcang halus
  9. 8 lmbrdaun jeruk,iris tipis2
  10. 2 sasetbubuk cabe aku menggunakan bon cabe
  11. ¹/2 sdt kaldu bubuk
  12. ¹/4 gula pasir (boleh skip)sesuai selera
  13. Sedikitair

Cara Membuat

25 mnit
  1. 1

    Pertama tama masukan tepung tapioka,garam,kaldu bubuk,merica bubuk,aduk sebentar kemudian tambahkan air mendidih uleni hingga benar2 kalis

  2. 2

    Setelah kalis pipihkan adonan setipis mungkin,jgn lupa alasnya di taburi tepung terigu dulu ya.setelah pipih potong kecil sekitan¹/2 cm atau sesuai selera masing2,jgn lupa kasih tepung terigu di atasnya dan aduk2 biar tidak lengket potongan adonanya ya

  3. 3

    Panaskan minyak,goreng sebentar saja sekitar 30 detik (hitung dalam hati)heheh.menggunakan api kecil ya,goreng sedikit sedkit ya bun jgan di sekaligusin

  4. 4

    Naj,seperti ini ya bun Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu bawang putih sampai matang,masukan daun jeruk,tumis hingga harum semerbak wanginya,kemudian masukan bon cabe,gula aduk dan tambahkan air sedikit saja,dan angkat

  6. 6

    Untuk plering bisa langsung dmasukan cirambay nya kedalam wajan berisi bumbu atau bisa juga d dalam wadah kemudian bumbu aduk aduk dan siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chelsea
Chelsea @Chelsea_01
pada

Komentar (2)

Resep Serupa