Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 ekorikan kembung
  2. 1 bungkusbumbu racik ikan goreng
  3. Bumbu halus ::
  4. 15 bhbawang merah
  5. 5 bhbawang putih
  6. 5 bhcabe merah keriting
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. 3 bhkemiri
  10. Bumbu cemplung ::
  11. 15 bhcabe rawit merah
  12. 2 cmlengkuas geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 bhtomat
  16. Daun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian marinasi 15 menit dengan bumbu (saya pakai bumbu racik ikan goreng).. kemudian goreng ikan hingga matang..

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.. lalu tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk..

  3. 3

    Kemudian masukan tomat, cabe rawit utuh, dan daun bawang, lalu tambahkan air sedikit..

  4. 4

    Tuang ikan kedalam bumbu, aduk rata hingga ikan terbalut bumbu semua.. tambahkan garam dan cek rasa

  5. 5

    Ikan kembung pesmol siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
debby trianawati
debby trianawati @debbytrianawati
pada

Komentar

Resep Serupa