Baso ayam, tanpa telur tanpa tepung

fi
fi @afinotes

Berawal dari sekilo daging dada ayam yang keburu cair, wortel yang sisa sedikit, akhirnya jadilah baso ayam. Alhamdulillah nemu resepnya @citrakuswardani yang mudah untuk dipraktikkan juga :)

Dan yang paling disyukuri adalah, rasanya enak dan disukai anak-anak :)
Alhamdulillah ♥️

Baso ayam, tanpa telur tanpa tepung

Berawal dari sekilo daging dada ayam yang keburu cair, wortel yang sisa sedikit, akhirnya jadilah baso ayam. Alhamdulillah nemu resepnya @citrakuswardani yang mudah untuk dipraktikkan juga :)

Dan yang paling disyukuri adalah, rasanya enak dan disukai anak-anak :)
Alhamdulillah ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-7 orang
  1. 1 kgdada ayam
  2. 3 sdmbumbu basic (bawang putih bawang merah yg dihaluskan dan digoreng saja)
  3. 2 sdtgaram
  4. 2 sdmmaseko (kaldu bubuk)
  5. 2 buahwortel diiris korek api (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan daging ayam dalam Chopper sampai lembut. Disarankan menggunakan es batu agar lebih lembut. Saya engga ada stok es batu, jadi ya libas saja :D

  2. 2

    Masukkan semua bahan sisanya, aduk rata

  3. 3

    Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Bulat-bulat adonan sesuai selera, masukkan ke dalam panci. Kalau sudah mengapung, angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Siap santap.

    Tips: coba dulu rebus satu adonan baso untuk menakar hasilnya. Saya tadi begitu. Utk percobaan awal, kurang terasa garam dan gurihnya. Jadi ditambah lagi sampai pas di lidah :)

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fi
fi @afinotes
pada

Komentar (2)

Citra Kuswardani
Citra Kuswardani @citrakuswardani
Terima kasih mb @afinotes 😍 malah lebih cantik hasilnya krn ditambahin wortel 😍👍🏼

Resep Serupa