Lontong Opor
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Ada yang lagi kurang sehat, musim hujan cuaca dingin si Ade jd agak demam.
Tiba-tiba tadi sore ade request pengen dimasakin menu favoritnya Opor Ayam pakai Lontong, sekalian deh masak buat makan malam.
Baikk..demi anak ya kan Mak, cuzz cek stok bahan di kulkas masih punya ayam bagian sayap, paha atas dan kulit ayam favorit Ade 😍👏. Lontong nya biar cepat emak beli di Kang Sate aja..🤭
Lontong Opor ini enakk banget kalo dipadukan dengan sambal goreng kentang, Mustopa atau sambal goreng krecek nikmat banget🤤👍
Sayang emak lagi ga punya stok Mustopa..yang juga salah satu favorit anak2 kalo makan Sop, Soto dan Opor suka ditaburin Mustopa.
Seadanya dulu ya de' yang penting keturutan makan Lontong Opor ..
Cepet sembuh dan sehat lagi ya nak.. semangat 💪😘🥰
#IdeMasakku
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#olahanayam
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, sisihkan. Blender/uleg bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan tanak.
- 2
Masukkan ayam, aduk merata dengan bumbu hingga daging ayam sedikit kaku. Tambahkan air secukupnya, rebus hingga mendidih dan ayam matang. Kemudian masukkan bumbu lainnya, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, garam, gula merah dan gula pasir, aduk-aduk agar bumbu tercampur merata dan meresap.
- 3
Kemudian tuang santan kara, masak kembali hingga santan mendidih dan tanak sambil terus diaduk pelan agar santan tidak pecah (jangan lupa cek rasa sesuaikan selera). Opor ala saya ciri khasnya mantap rasa gurih, manis dan agak pedes dari lada..selera pasukan dirumah. Setelah matang dan enak, matikan api. Tuang dalam wadah/mangkok.
- 4
Penyajian:
Potong-potong Lontong, tata dalam piring, letakkan ayam (1 potong bagian paha atas dan 2 potong kulit ayam), lalu siram dengan kuah Opor.
Lontong Opor tak nikmat jika tak ada pedes2nya, pas ada stok sambal bawang aku tambahin sambal bawang (porsi utk pak Suami🤭, buat Ade tanpa sambal😘).
- 5
Lontong Opor siap disajikan 😍🥰
Hhmm mantap banget 🤤👍
Pelengkap sesuaikan selera masing-masing ya..
Selamat mencoba 😉
Ditulis oleh
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak Resep Serupa
Lontong Opor
Source : mbak @Rahma_5229123Dear mbak Tuti.. aku kirimkan lontong opor favorit mbak dan keluargaa nee… duuh enak banget resepnyaa. Tradisi keluargaku makan opor biasanya memang pas lebaran. Jadi saat tahu tadi maminyaa masak opor terus beli lontong.. merekaa langsung deh bilaang.. “mi ini kayak lebaraaan ajaa “.. hahaha sekarang makan lontong opornyaa ga perlu nunggu lebaran deeh wkwkwkwkPosbar Genk PeDa kali inii spesial banget.. mengusung tema Masak Makanan / Minuman Favorit Sahabat Genk PeDa.. aku dapat pasangan mbak Tuti Rahmawati. Setelah mengobrol panjang kali lebar.. aku sepakat untuk memasak Lontong Opor ini yang merupakan favorit anak-anak dan pak suami mbak Tuti… duuh andai deketan kitaa ya mbaak .. bakal ku kirim deh masakan ini ke rumah mbak Tuti.. langsung bersilahturahmi .Terimakasih Genk Pejuang Dapur.. sudah mewarnai hidup ku.. membuat ku mempunyai banyak teman walau online.. membuatku punya banyak pengetahuan dengan sharing-sharing yang diadakan. Bagaikan keluargaa kaliaann bagikuu..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#GenkPeDa_MasakBerdua#GenkPeDa_Bersamamu2021#GenkPeDa_RetnoRahma#CookpadCommunity_Malang
Lontong Opor
Masih dalam suasana lebaran idul adha , bikin sarapan lontong opor ayam, Cooksnap resep nya bunda @Rahma_5229123 #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Rahma#GAS2025#CookpadCommunity_sumut
622. Lontong Opor Telur
Puji syukur alhamdulillah hidangan spesial kami akhirnya jadi juga, lontong opor. Opornya opor telur, sambal gorengnya sambal goreng tahu, plus kerupuk udang, dan tempe goreng 👌Spesial karena memasaknya di tengah kondisi duo Kayana yang sedang batpil. Bahan seadanya stok di dapur, memasakpun sambil digondelin adek, kadang kakaknya. Spesial dan nikmat bener dech 🥰🥰🥰Yang saya share di sini, resep opor telurnya yah. Resep lontong, sambal goreng tahu, dan tempe goreng bisa dibaca dilampiran.#PejuangGoldenApron3#Week50#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanTelurKayana
Lontong Opor
Bikin lontong opor pake resep dari Mami Vey Alodia's Kitchen dengan sedikit modifikasi pelengkap.Lontong opor penuh kenangan waktu kecil. Hidangan yang hanya bisa saya nikmati saat Hari Raya Idul Fitri di rumah teman kantor ayah saya yang berasal dari luar Kalimantan😂😂. Sudah lama tidak menikmati lontong opor ini karena kalau di daerah saya setiap Hari Raya Idul Fitri yang disajikan adalah soto dan sate.Lontong opor yang biasa disajikan di rumah teman kantor ayah saya kadang dengan sayur kadang tidak tapi selalu dengan pelengkap sambal goreng kentang yang pedas dan kerupuk.Sajian kali ini membuat saya nostalgia masa kecil saat ikut merayakan lebaran di sekitar komplek rumah dinas tahun 90'n.#BarapiManjuhu#RinjingUmai#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Kalteng
Lontong Opor
Hhmm menu Favorit kala Lebaran..🤤🤗mumpung pas moment Lebaran pas bangett buat bikin menu ini..Perpaduan rasa gurih Opor dan pedesnya Sambal Goreng Kentang, dan Emping itu.. mantapp enakknya 👍Siapa yang lebaran nya samaan menu nya bikin Lontong Opor???yang belum pernah bikin..cobain yuk pasti bikin nagih...🤤😉Bisa buat ide jualan juga nie buat ibu ibu bakulers..Lontongnya aku tim beli siap pakai ya..Belum pernah bikin lontong, ada niat pengen belajar bikin lontong tapi belum terealisasi kan😬🤭#PPKM#KampungIdaman#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#lontong
Lontong Opor
3C pekan ini tema bancak'an ceria yaitu makanan berkuah.. ak bikin opor ayam dan lontongnya kubikin sendiri pasangan yang pas lontong lembut ditambah kuah opor yang gurih apalagi dilengkapi telur dan kerupuk pasangan yang klop..Yuk teman² bikin#imaimey#imaimeylontongopor#OlahanAyamimaimey#Cookingcommunityclass_OlahanBerkuah#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#MasakanNusantaraImaimey
Lontong Opor Ayam Sambel Krecek Khas Solo
Menu yang selalu ditunggu pas momen Lebaran, aku masak ini Lebaran tahun lalu di Solo, tahun ini gak ke Solo dulu Lebaran nya, nunggu situasi kondusif dulu, cerita nya dulu gak kebagian opor ayam cuma kebagian sambel goreng aja, biar puas yang makan lontong opor di belanja kan bahan sama mama buat bikin lontong opor dan pendamping nya, biar cepet beli lontong jadi dan bubuk kedelai jadi, khas nya lontong opor solo bubuk kedelai nya#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Diah Didi
Lontong Sayur Opor Ayam
Recook resep lontong cap gomeh dari Suryani Azhari, cuma beberapa bahan saya modif.Saya kasi nama lontong sayur opor ayam karena kalau lontong cap gomeh biasa pakai sambal goreng krecek ati & bubuk kedelai 😁Disini lontong yang saya pakai beli jadi di pasar ya, murah kok cuma @1.500#AntiRibet #SiapRamadan
Lontong Opor Ayam
Bismillah...Lontong opor ayam ini enak banget di sajikan buat sarapan pagi.7 Agustus 2019#AhlinyaAyam#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r
Lontong Opor Lebaran
Ini juga masakan kesukaan ibu, lontong dipadukan dengan opor ayam dan sambel goreng kentang. Masakan ini biasanya identik dengan lebaran tapi dirumah kami tidak hanya saat lebaran menu ini tersaji, bisa kapan saja saat ibu menginginkan makan lontong opor, maka saya akan memasaknya untuk memenuhi keinginan beliau. Resep lontong dan opor ayam sudah ada yaa silahkan discroll kebawah, kali ini hanya saya sertakan resep sambel goreng kentangnya saja...#GA_TheNextLevel#minggu36#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
Lontong Opor Ayam ft Sambal Goreng Kentang Udang 🍗💝
Lebaran kemaren kenyang sama rendang dan sate padeh, ngga makan opor ayam sambal goreng kentang, jadi ngidam deh.. Bikin lontong simpel pake magic com, tinggal masak opor sama sambal gorengnya..
Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih
Permintaan suami, minta bikinin opor ayam yg lengkap pakai lontong, bumbu kacang dan kerupuk. Lontong opor biasa disajikan kalau hari raya tiba. Langsung makan aja kan ga ribet uprek, karna yg masak pasti Mama atau Ibu. Ini coba buat, resep tanya mama dulu. Lontong nya juga pakai lontong yang dibungkus plastik, karna nyari daun pisang disini agak susah. Setelah dicampur-campur rasanya gurih manis pedes kriuk dari kerupuk udang. Selamat mencoba..Foto dan resep jadul banget hehehe.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
Lontong Opor Ayam khas Solo
Bismillah,Lebaran kali ini adalah edisi kangen Simbah Putri. Ingat dulu saat lebaran, rumah Simbah menjadi tempat "jujugan" alias tujuan warga di kampung Simbah karena pasti Simbah menyajikan lontong opor sambal krecek dengan taburan bubuk koya kedelai dan kerupuk udang. Untuk itu Hidangan Andalan Hari Kemenangan di tahun ini adalah Lontong Opor Khas Solo dengan Sambal Goreng Krecek, telor pindang dan taburan bubuk koya kedelai.Berikut saya sajikan resepnya yaa...Opor ayamSource Recipe : Yt @devinahermawanBubuk Koya KedelaiSource Recipe : Yt Chef Rudy ChoirudinSambal Goreng KrecekSource Recipe : Yt Chef Rudy ChoirudinLontong Metode 5 30 7Source Recipe : @wien060672#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Kombes_HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
Lontong opor ayam lebaran
Lebaran menu wajib dirmh opor ayam..kare ayam..sambal goreng kentang komplit..telur petis...rendang daging lontong dll heheee👌👌👌👌
Lontong opor ayam kuning (sajian lebaran)
Hihihii ini mah biasa x menu untuk lebaran...tapi hari ini misua request minta bikinin lontong nasi, ayam tahu tempe telur opor kuning, sama sambal goreng kentang hati ayam.....Cukup memakan waktu lama tp kalo dilakukan dengan hati ikhlas seneng serasa sebentarrr sajooo bund...Alhamdulillah ludes des desss#berbagirahmat
Lontong opor
Lontong opor pertama ku😍. Walaupun rasanya tidak seenak punya ibu. Tetap ya juara. Ini resep warisan ibu,🤗
Lontong Opor Ayam Suwir
Yang pernah tinggal di Cilacap pasti tau dong, lontong opor pak mul? Entah kenapa pak mul ini legendaris bgt ya disana. Tapi memang enak sih. Rasanya sederhana, namun bikin nagih.Terakhir mkn disana mungkin 10th yang lalu. Sebenernya udh lama bgt pengen bikin lontong opor seperti itu, tp blm nemu resep yg cocok. Akan tetapi, resep kali ini cukup bs mengobati kerinduan loh :)Selamat mencoba.
Opor Ayam Lontong
Opor pakai bumbu jadi Indofood. Lontong plastik buat sendiri.
Lontong sayur part 2 (Opor Ayam)
Di postingan pertama, saya sdh bikin sambal goreng ala Saya. HihiKali ini saya bikin hidangan kedua utk lontong sayur buatan saya ^•^Opor ayam.
Opor ayam (untuk lontong cap go meh)
Karena lebaran ga bisa mudik, jadi buat lontong cap go meh sendiri. Ini resep opor ayamnya emang ga meyakinkan tampilannya, tapi rasanya enak banget. Resep opor dapet dari nenek, tipe opor yang kental dan bumbunya medok rempah banget. Cocok di makan sama ketupat atau lontong tanpa tambahan lainnya, atau untuk makan lontong cap go meh. Dimakan pake nasi juga enak.
Opor ayam kampung + lontong darurat
Ceritanya suka ujug2 orang tersayang minta lontong dan opor.. sementara mamanya mager nyari daun dong🤭 akhirnya pakai plastik es Mambo.. insyaAllah aman ya🙏
Lontong opor |Tanpa santan
(383) Menu Favorit.Gak mesti nunggu lebaran ya masak lontong opor💕😍Ada resepnya mbak Febi @BakingWithOtang :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16199918yuk #pilihmasak buat nyenengin keluarga, lebih sehat, sesuai selera dan pastinya dapat banyak.Resep opor ayam ini biasanya dimasak pakai santan, kali ini santan diganti dengan fibercreme atau susu cair plain, tetap berasa gurih .#beforeafter_cookpad#cookpad.Indonesia#Cookies_BWO#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan37.2
Lontong Opor Ayam
Bosen sarapan nasi goreng, bubur, jadi deh mikir masak lontong opor ini, dan ternyata suami dan anak ku suka jadi seneng ya moms kalo masak suami dan anak lahap makan nya, lihat yuk resep nya
Opor Ayam Lontong
Niat hati mau membuat opor ayam yang komplit dengan gudeg dan sambal goreng tapi apa daya tangan begitu capek .#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023#BALONChallenge#RempahRempah
Lontong opor sambel goreng
Biasanya makan lontong opor saat lebaran tapi bukan lebaran juga boleh kok makan lontong opor, bikin sendiri biar puas makan nya.
Lontong Opor
BismillahNaahh ini nih kelanjutan dari si lontong...sudah lama tidak masak ini, dan sekarang yang istimewa, saya buat sendiri lontongnya pakai cara lama tanpa cetakan. Sedikit jadi lebih panjang sih ya waktu memasaknya tapi terbayar sudah dengan hasilnya yang memuaskan.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week14
Lontong opor
Ganti acara, krn lontong nya masih, buat opor aj
Lontong Opor Sambel Goreng Labu Siam
Lontong opor sambel goreng labu siam adalah hidangan andalan keluarga kami saat hari raya idul fitri.Selamat mencoba bund 😍#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
Lontong Opor Ayam
Masakan ini permintaan adik beberapa waktu yang lalu tapi mamah baru sempet buatin. Alhamdulillah makannya jadi lahap banget, biasanya mah makan beberapa sendok aja udah ga mau. Ini 1 porsi hampir habis tinggal 3 buah lontongnya.Yeay seneng rasanya jadi tambah bersemangat masaknya✊✊.Membuat lontongnya saya manual beneran yang saya rebus selama 4 jam tidak pakai cara yang simpel atau cepat. Saya pengen dapat lontong yang benar-benar legit cuma sayangnya ga pk daun karena ga punya daun pisang. Adanya plastik khusus lontong dikasih teman beberapa waktu yang lalu.Dan bumbu opornya juga pakai bumbu instant dari Bambo di kasih teman juga. Makasih banyak pokonya sama temenku yang satu ini tidak saya sebutkan namanya agar tak mengurangi amal baiknya. Biasanya kalau buat opor saya buat sendiri bumbunya. Jadi bumbu instant saya tambah beberapa bumbu dapur biar tambah mantap.#AyamFebie#CABEKU#AyamInLopWithYu
Lontong Opor
Udah wiken lagi.,saatnya semarak donk.Tema semarak kali ini bertemakan "kuning".Pas bgt,kami masak opor ayam ajah.paporit serumah.Sengaja dibikin lengkap dgn lontong,biar makin berasa suasana hari raya😂😂😎Sy sertakan juga 2 resep lontong .Lontong daun dan juga lontong kacau ala minang#GAKuningKenanganku#Semarak_GAKuningKenanganku#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15773058
Komentar (5)