Oseng Kerang Tempe bumbu kecap

Tini
Tini @TiniMommyR3
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Ada kerang dan tempe , diolah jadi menu simple gini ternyata enak juga ☺️👍
Alhamdulillah….

#Menusimple
#Masakanrumahan

Oseng Kerang Tempe bumbu kecap

Ada kerang dan tempe , diolah jadi menu simple gini ternyata enak juga ☺️👍
Alhamdulillah….

#Menusimple
#Masakanrumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grtempe, potong sesuai selera
  2. 250 grkerang, cuci bersih
  3. 1/2bawang bombay, cincang
  4. 4 siungbawang putih,cincang
  5. 2 buahcabe merah,iris serong (bila suka pedas boleh ditambah cabai rawit)
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 3 sdmkecap manis atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng/oseng tempe sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Rebus kerang sampai lunak, dalam air rebusan beri garam sedikit. Lalu tiriskan, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak goreng/olive oil sedikit saja.Tumis/oseng bumbu secara bertahap mulai dari bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay tumis hingga layu, lalu masukkan cabe,lengkuas dan daun jeruk.Oseng sambil diaduk hingga harum.

  4. 4

    Lalu masukkan kerang, tempe, oseng/tumis hingga tercampur rata.Tambahkan garam, saos tiram, lada dan kecap manis.
    Bila suka agak basah bisa ditambahkan air sedikit, Aduk hingga bahan tercampur rata semua. Tes rasa, matikan api.

  5. 5

    Oseng Tempe kerang, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini
Tini @TiniMommyR3
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya yang masih pemula 🙏❤️🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa