Galletitas de jengibre y canela navideñas by Gaby 🎄🎄🥠

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

La hermosa Gaby nos enseño por zoom a preparar estas deliciosas galletitas. Ya se siente el aroma de la Navidad en nuestras cocinas
Muy ricas y vistosas. Ideal para el arbolito 🎄🧑🏻‍🎄
#mideseo, por un mundo mejor

Galletitas de jengibre y canela navideñas by Gaby 🎄🎄🥠

La hermosa Gaby nos enseño por zoom a preparar estas deliciosas galletitas. Ya se siente el aroma de la Navidad en nuestras cocinas
Muy ricas y vistosas. Ideal para el arbolito 🎄🧑🏻‍🎄
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Ingredientes

  1. 2 huevos
  2. 150 gr azúcar mascabo o común
  3. 70 cc aceite
  4. 320 gr harina leudante
  5. 1 cucharadita jengibre en polvo(le puse fresco rallado)
  6. 1 cucharadita canela
  7. 1 cda miel
  8. Glasé real:
  9. 250 gr azúcar impalpable
  10. 2 cucharadas merengue en polvo
  11. 1 cucharada jugo limón
  12. C/n agua

Paso a paso

  1. 1

    En un bols ponemos huevo, miel, azúcar. Yo le puse común y agregue 1 cucharada colmada de cacao amargo p dar color. Si usas mascabo no hace falta. Mezclar y agregar aceite

  2. 2

    En otro bols ponemos harina, canela y jengibre. Tamizamos y agregar de a poco. Hice bollo, puse en nylon y guarde en heladera(ideal porque toma más sabor)

  3. 3

    Estirar por porciones la masa fría con harina p que no se pegue. Dejar de 2 mm porque crece bastante. Usar cortantes y acomodar en placas aceitadas

  4. 4

    Horno prec 170 dte 10’. Apenas se doran en la base, retirar. Me salieron más de 60, dep del tamaño de cortantes

  5. 5

    Preparamos glasé. Separe en porciones para colorear(colorante en pasta). Poner poco con un escarbadiente e ir logrando el color. Si está muy espeso agregar agua

  6. 6

    Lo que sobra podes guardar en tupper en heladera

  7. 7

    Para el arbolito

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