जैन स्टाइल पोहा (jain style poha recipe in Hindi)

रूही जैन
रूही जैन @cook_32216530

#cwrj जैन स्टाइल पोहा बिना प्याज़ का

जैन स्टाइल पोहा (jain style poha recipe in Hindi)

#cwrj जैन स्टाइल पोहा बिना प्याज़ का

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

10 मिनट
2 लोग
  1. 1 कपपोहा
  2. 1 चम्मच तेल
  3. 1/2 चम्मच हींग
  4. 1 चम्मच राई
  5. 1 चम्मच मटर
  6. 2-3 साबुत लाल मिर्च
  7. 2 कपआलू, बारीक कटा हुआ
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. स्वादानुसार नमक
  10. 1हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
  11. 1 चम्मचनींबू का रस
  12. 1 छोटी चम्मचहरा धनिया नींबू का छिलका (गार्निशिंग के लिए)

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    छन्नी में पोहा डालकर पानी से साफ कर लें। ध्यान रहे, पोहा को पानी में ज़्यादा समय के लिए न भिगोएं। इसलिए इसे छन्नी में ही रहने दें।

  2. 2

    एक पैन में तेल डालें। उसमें हींग, राई, करी पत्ता, प्याज़ और साबुत लाल मिर्च डालें।

  3. 3

    जब प्याज़ हल्के सुनहरे रंग की हो जाएं, तो इसमें आलू डालें। जब आलू हल्के सुनहरे रंग के हो जाएं, तो इसमें हल्दी डालें।

  4. 4

    आलू को हल्की आंच पर फ्राई कर लें। ध्यान रहे, आलू पूरी तरह पक जाना चाहिए।

  5. 5

    अब आंच को तेज़ करें। उसमें नमक और पोहा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। हल्का भूनें।

  6. 6

    एक कटोरी में निकाल कर ऊपर से बाकी बचे हरे धनिये और नींबू का छिलके से गार्निश कर सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
रूही जैन
रूही जैन @cook_32216530
पर

कमैंट्स

Similar Recipes