आलू पोहा (aloo poha recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#spice
#ebook2021
#week11
आज का नास्ता गुजरात से है। आलू पोहा खाने में बहुत अच्छा लगता है और बनाने में सरल है

आलू पोहा (aloo poha recipe in Hindi)

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#week11
आज का नास्ता गुजरात से है। आलू पोहा खाने में बहुत अच्छा लगता है और बनाने में सरल है

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 2 कपपोहा यानि चिवड़ा
  2. 2आलू
  3. 1मुट्ठी मटर के दाने
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1नींबू का रस
  6. 1/2 चम्मचचीनी
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 1/2 चम्मचराई
  10. 2 बड़े चम्मचतेल
  11. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले चिवड़ा को धोकर छलनी में रख दें।
    आलू को छील कर छोटे छोटे काट लें। मिर्च में चीरा लगा लें
    एक कड़ाही में तेल गरम करें और जीरा राई का छोंक लगा कर मिर्ची और आलू को डालकर अच्छी तरह फ्राई करें

  2. 2

    अब इसमें नमक और हल्दी पाउडर डाल दें और मटर भी डाल दें और पकाएं

  3. 3

    जब आलू और मटर नरम हो जाएं तब उसमें चिवड़ा, नींबू का रस और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें और फिर गैस बंद कर दें

  4. 4

    आप इसे गरम गरम ही सर्व करें

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