Pepas con harina de almendras
Minu F @Minu
Una opción diferente a las clásicas pepas. Son ideales para la hora del desayuno o la merienda 🙌🍪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C (horno moderado).
- 2
Colocar todos los ingredientes de la masa en un bowl y mezclar.
- 3
Se debe formar una masa que no quede demasiado líquida. Si es necesario añadir un poco más de avena o harina de trigo para espesar.
- 4
Formar bolitas con la masa y hundir el centro con ayuda del mango de una cuchara o de las manos, para lograr así la forma característica de las galletas pepas.
- 5
Rellenar las pepas con dulce de leche, mantequilla de maní (si la mantequilla solo tiene maní recomiendo agregarle un poco de azúcar o edulcorante antes de rellenar) o mermelada de su preferencia.
- 6
Colocar en una placa para horno previamente rociada con un poco de aceite y cocinar por 10 minutos aproximadamente o hasta que las galletas se vean de un color dorado.
- 7
Dejar enfriar un poco y a disfrutar 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Minu F le encantará ver cómo quedó.
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