Picnic Roll

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Cocok ya buat cemilan berat disaat libur akhir tahun. Anak libur, ibu negara pun jg pengen santuy ngemil sembari nge-Netflix bareng anak n suami 😍

#moonaskitchen
#moonasbaking
#moonas_picnicroll
#moonas_pastry
#picnicroll
#olahanpuffpastry

Source: Putri Habibie, dgn sedikit modifikasi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 lbrpastry sheet
  2. 5-6 lbrkeju slice
  3. 3 butirtelur rebus, belah dua
  4. Bahan isian;
  5. 3-4 lbrroti tawar tanpa kulit
  6. 200 mlsusu cair
  7. 300 grdaging sapi cincang
  8. 2 butirtelur
  9. 1 bhbawang bombay, potong dadu
  10. 1 sdmbubuk bawang putih
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap inggris
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyagaram & lada
  15. Bahan olesan & taburan;
  16. 2 butirkuning telur
  17. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam bowl, sobek2 roti tawar & rendam dgn susu cair hingga meresap dan teksturnya menjadi spt bubur (kira2 butuh waktu 15-20 menit)

  2. 2

    Dlm bowl lain, campur daging cincang, bawang bombay, telur, bubuk bawang putih, saus tiram, kecap inggris, garam, lada & kaldu jamur lalu aduk rata. Dan campur dengan rendaman roti, aduk rata kembali

  3. 3
  4. 4

    Siapkan pastry sheet, beri isian bbrp sendok, lalu beri keju slice & potongan telur rebus, lalu tumpuk lagi dgn bahan isian. Tutup dgn merekatkan semua sisi pastry sheet dgn ujung garpu. Lakukan hingga adonan habis (me; pake 2 uk pastry sheet besar, sisanya versi kecil - sesuai selera)

  5. 5

    Ini isiannya udah dalam kondisi ditumpuk dgn isian daging lagi ya, baru ditutup. Sisa daging saya buat di pastry sheet uk kecil

  6. 6

    Siapkan pisau, kerat (tanpa putus) permukaan pastry sheet yg sudah terisi. Lalu beri olesan kutel dan taburi biji wijen

  7. 7

    Panggang pada oven preheated disuhu 200’ selama 45-50 menit, tergantung ketebalan isian. Jika ukuran kecil, cukup di 30-35 menit saja

  8. 8

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa