Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramsingkong yang sudah diparut
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1/2 tspsp
  5. 25 gramtepung terigu + 50 ml santan kemasan
  6. 60 grambutter (Cairkan)
  7. 10 gramcoklat bubuk
  8. sesuai seleraVanila essense

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong. Parut halus. Peras airnya perlahan, jangan terlalu keras karena singkong akan kering

  2. 2

    Campurkan santan kedalam singkong. Aduk rata. Sisihkan. Lelehkan butter. Sisihkan. Kocok hingga kental mengembang gula + telur + sp

  3. 3

    Setelah putih dan mengembang masukkan campuran singkong dan santan secara bertahap. Kocok dengan kecepatan renadah. Masukkan terigu. Kocok sekali. Masukkan butter yang sudah dilelehkan dan dingin. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan butter dibawah adonan, karena akan menyebabkan bantet

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian. Sisihkan 1 bagian. Dan 1 bagian lagi campur dengan bubuk coklat, aduk rata. Masukkan Adonan selang seling kedalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 35 menit di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, biarkan dingin, baru keluarkan adonan dari loyang

  5. 5

    Potong potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa