Chicken Steak ala Kinan

Viera Cristalia Probowati
Viera Cristalia Probowati @liamasak89
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Salah satu makanan kesukaan si sulung.. tiba-tiba minta di buatkan .. langsung cuzzz kita eksekusi 😍

Chicken Steak ala Kinan

Salah satu makanan kesukaan si sulung.. tiba-tiba minta di buatkan .. langsung cuzzz kita eksekusi 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdada ayam tanpa kulit dan tulang
  2. 3 siungbawang putih geprek halus
  3. 1 bhbawang bombay sedang potong sesuai selera
  4. 1 sachetbawang putih bubuk
  5. Saus tiram,saus lada hitam, saus tomat, saus cabe secukup nya
  6. 3 SDMmaizena larutkan dalam 25 ml air dingin
  7. secukupnyaTepung bumbu serbaguna
  8. 2 bhwortel
  9. 4 bhkentang kupas
  10. 6 bhbuncis muda
  11. 4 SDMTepung terigu (bisa di tambahkan sesuai selera)
  12. 1 bhtelur
  13. secukupnyaMerica, garam, gula, kaldu jamur
  14. 300 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam marinasi dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
    Cuci bersih kemudian potong sesuai selera ? marinasi dengan bawang putih bubuk merica dan sejumput garam,masukan dalam wadah kedap udara simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Rebus kentang,wortel dan kentang hingga empuk

  3. 3

    Ambil daging ayam,campur dengan 1 butir telur aduk rata kemudian lumuri dengan tepung bumbu hingga merata
    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan, tusuk dengan garpu agar matang merata

  4. 4

    Siapkan minyak kelapa 2 SDM, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan 300ml air,masukan saus tiram,saus lada hitam saus tomat dan saus cabe serta kecap sesuai selera
    Koreksi rasa
    Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu jamur setelah mendidih masukan larutan maizena aduk merata

  5. 5

    Tata dalam piring kentang, wortel,buncis dan daging ayam dkemudian siram dengan kuah
    Hidangkan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Viera Cristalia Probowati
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
Ibu rumah tangga yg belajar masak buat Trio Rachman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa